lunedì 23 Dicembre 2024
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horeca

Interviste

Parla Roberto Nocera, Ceo de La San Marco: “Bellissima divina D.”

Desk1 -
MILANO - L'ingegnere Roberto Nocera è l'amministratore delegato, il Ceo de La San Marco, il costruttore di macchine professionali per la preparazione del caffè...
Organizzazioni

La Fipe, “Ma il Recovery Plan valorizzi anche i nostri 300 mila pubblici esercizi”

mezzapenna -
ROMA - Il rilancio del Paese passa dallo sviluppo di un turismo che sia realmente sostenibile. E per raggiungere questo risultato, l’Italia dovrà dimostrare...
Bar Caffetteria

Il Recovery fa già gola anche alla mafia: a Napoli, 8 interdittive anticlan

mezzapenna -
NAPOLI - La criminalità organizzata trova sempre il modo (ahimé) di infiltrarsi nelle crepe del sistema. Ancora più evidente diventa questo fenomeno nel momento...
horeca

Bar e ristoranti: “Nel 2020 persi 34,4 miliardi: 11,1 solo nel quarto trimestre”

Desk1 -
ROMA - Secondo la nota informativa diffusa ieri dal Centro Studi della Fipe in contemporanea con quella sui dati, devastanti, relativi al crollo delle...
Analisi di mercato

Bar e ristoranti: “Nel 2020 crollo di aperture e strage di chiusure”, dicono i dati Fipe

Desk1 -
ROMA - Secondo la nota informativa diffusa ieri dal Centro Studi della Fipe in contemporanea con quella sui dati, devastanti, relativi al crollo, dei...
horeca

Il ristorante del futuro dopo il Covid è digitale, social e con comandi contactless

mezzapenna -
MILANO - Alla fine la digitalizzazione del ristorante è arrivata: magari non sempre seguendo una accurata strategia di marketing e implementazione, ma sulle pressioni...
horeca

Fuori casa: le previsioni raccontano di consumi pre Covid già per quest’anno

mezzapenna -
MILANO - La ripresa del fuori casa? Tutti i segnali indicano che avverrà verso la primavera-estate, proprio come l’anno scorso ma su basi ben...
Opinione

Scrive Fabio Verona: “È il barista che deve andare verso il cliente”

Desk1 -
MILANO - Qui sotto vi proponiamo un nuovo contributo di Fabio Verona, responsabile formazione Costadoro di Torino e Ast Sca, ripreso dal suo blog...
Analisi di mercato

È l’effetto vaccini sui consumi: gli italiani adesso chiedono il ritorno nei locali

mezzapenna -
MILANO - L'arrivo dei vaccini, per quanto ancora non siano stati distribuiti a molto pochi e siano soggetto a diversi ritardi, rappresenta comunque una...
Analisi di mercato

Pandemia e chiusure: bar e ristoranti hanno perso il 34,7% gli alberghi il 53%

Desk1 -
MILANO - Perdite di fatturato che superano il 70% nel 2020 per alcuni settori del commercio, dei servizi alla persona e dell'intrattenimento: secondo i...
Bar Caffetteria

Covid, un fine settimana da 200 milioni di euro per gli esercizi pubblici italiani

Desk1 -
MILANO - Gli analisti si sono buttati subito a calcolare il valore della riapertura dei pubblici esercizi, bar e ristoranti soprattutto, in tutta italia....
Bar Caffetteria

“Riaperti 293.000 bar e ristoranti nelle zone gialle che erano chiusi per il Covid”

Desk1 -
ROMA - Sono stati riaperti per il servizio al tavolo o al bancone ben 293mila bar, ristoranti, pizzerie ed agriturismi sopravvissuti alle chiusure nelle...
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