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mercoledì 06 Novembre 2024
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Tableware, il futuro della pasticceria: personalizzazione, sostenibilità

mezzapenna -
MILANO - “Oggi la ristorazione sta guardando con interesse al mondo delle specificità scalabili. Il ristorante deve essere replicabile, deve avere una precisa identità...
Attrezzatura

Riflessi, le sedute best seller si trasformano per arredare i locali

mezzapenna -
MILANO - Le sedute best seller di Riflessi si fanno più alte, senza perdere il comfort e la flessibilità che le contraddistingue: perfette da...
horeca

Dècora Glass: pannello Tecnografica in vetro laminato per l’horeca

Desk7 -
CASTELLARO (Reggio Emilia) - È il 1992, Il Trattato di Maastricht viene firmato e viene così creata l’Unione Europea. Le Olimpiadi invernali si tengono...
Dati

Google, i dati sul Corriere della Sera: “Un italiano su cinque non va al bar”

Desk7 -
MILANO - La maggior parte degli italiani sta vivendo una quarantena volontaria. Sono molte le persone, infatti, che decidono di restare in casa per...
horeca

Covid e horeca, Bianchini del Mio: “Dove sono le nuove misure economiche?”

Desk1 -
ROMA - «Siamo alla terza stagione di emergenza Covid, in una situazione di lockdown mascherato, e il Governo alle misure sanitarie deve far corrispondere nuove...
Affari & Mercati

Ricambi, il Gruppo REPA è passato all’americana Parts Towns Holdings Group of Companies, azienda mondiale

Desk7 -
CESENA - Il Gruppo REPA è stato acquisito da Parts Town, azienda americana leader nella distribuzione di parti di ricambio per la ristorazione professionale....
Catene di caffetterie

Segafredo Zanetti Espresso: aperture in tutta Italia da Firenze

Desk7 -
FIRENZE- Segafredo Zanetti Espresso, parte del Massimo Zanetti Beverage Group, inizia il nuovo anno con una inaugurazione a Firenze, la prima di una serie...
Analisi di mercato

Fuori casa del futuro: in sicurezza, sostenibile e anche vegetariano

mezzapenna -
MILANO - Ovunque si guardi, all’orizzonte si profila un nuovo ristorante con un menu rielaborato e ripensato, ma anche aggiustamenti nell’organizzazione interna. Abbiamo chiesto...
Tecnologia e tecnica

Cucine professionali cosa ci aspetta: per il servizio, l’hi-tech

mezzapenna -
MILANO - In prima fila nelle soluzioni hi-tech per le cucine professionali, le aziende Usa stanno proponendo nuove soluzioni per aiutare i clienti professionali...
Catene di caffetterie

Starbucks investirà nei fornitori inclusivi sino a 1,32 mld entro il 2030

Desk7 -
MILANO- Starbucks porta avanti la sua politica di inclusività sociale aumentando la spesa annuale verso i fornitori rappresentanti di minoranze LBTQ ed etniche. La...
Organizzazioni

Fipe Confcommercio: “Necessaria proroga della Cassa Integrazione Covid”

Desk7 -
ROMA – Fipe Confcommercio non molla la presa per sostenere i pubblici esercizi messi in ginocchio dalle ondate pandemiche. “Mentre a Roma si discute,...
horeca

Colazione in hotel, la classifica: l’Italia è la seconda nel mondo

Desk7 -
MILANO - La colazione in albergo è uno dei momenti più belli di una vacanza. Portate senza fine di brioche, torte, crostate e croissant...
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