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martedì 05 Novembre 2024
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horeca

Interviste

Lovatel, il re della pizza svela: “Quella con il caffè è tra gli ordini più richiesti”

Desk7 -
MILANO – Per la manifestazione dedicata al food&beverage Identità Golose, Denis Lovatel ha collaborato con 1895 Coffee Designers  by Lavazza per proporre la sua rivisitazione...
Bar Caffetteria

Pos obbligatorio: ecco il test nei bar di Siena

Desk7 -
MILANO – Dal 2014 è scattato in Italia l’obbligo di adottare il Point of Sales (Pos) per agevolare il pagamento tramite bancomat per piccole...
Bar Caffetteria

Un ex barista di Scampia sottopagato a Borghese: “I soldi sono essenziali per vivere”

Desk7 -
MILANO - "Lavorare per imparare non significa essere pagati" questa la dichiarazione di Alessandro Borghese che ha causato una tempesta di critiche nei social....
Torrefattori

Julius Meinl ringrazia i partner con l’evento globale Say Thank You

Desk7 -
MILANO - Grazie è una parola importante, esprime rispetto e riconoscenza per qualcuno o per qualcosa, ed è per questo che Julius Meinl, storica...
horeca

Dehors a Milano: l’80% diventa permanente

Desk7 -
MILANO - Il nuovo modello di città adottato dopo la pandemia proseguirà anche dopo la cessione dell'emergenza sanitaria. I ristoratori sono pronti a pagare...
Organizzazioni

Fipe: a Pasqua 5,7 milioni mangeranno fuori, calo del 10% rispetto al pre Covid

Desk7 -
ROMA – Anche quest’anno, la piena ripresa è rimandata. Nei giorni di Pasqua, infatti, 10 milioni di turisti, tra italiani e stranieri, sono pronti...
Dati

Recensioni ok dei locali salite dal 78 all’85,4%

Desk7 -
MILANO - Dopo la pandemia, le recensioni dei clienti nei ristoranti sono cambiate. La maggior parte delle persone è disposta a lasciare una recensione...
horeca

Censis: per l’88,3% degli italiani, locali importanti per la qualità della vita

Desk7 -
MILANO - Per provare a riallacciare la narrazione delle relazioni economiche e sociali del mondo del fuoricasa Italgrob, la Federazione italiana dei distributori horeca,...
Organizzazioni

Nuova fase Covid tra aperture e restrizioni Faq Fipe: le linee guida

Desk7 -
ROMA - La Federazione italiana pubblici servizi dà finalmente le risposte alle domande formulate dai vari gestori in materia di restrizioni sanitarie e i...
Bar Caffetteria

E in Laguna menù per le donne senza listino prezzi: “È sessista”

Desk7 -
MILANO - Abbie Chatfield, conduttrice radiofonica e star australiana, ha avuto da ridire sul menù di cortesia consegnatole in un hotel affacciato sulla laguna....
Analisi di mercato

Iri: l’inflazione è in crescita tra il 4,2 e il 5,8% e peserà sul carrello Gdo del 2022

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo partecipato al webinar organizzato dall'Iri, azienda specializzata nelle ricerche di mercato, dal titolo "L’evoluzione del largo consumo fra due eventi epocali...
Bar Caffetteria

Venezia: la 1ª caffetteria cinese a San Marco

Desk7 -
MILANO - A Venezia, a San Marco, apre il primo caffè cinese caratterizzati da uno chef del posto e una cucina locale. L'imprenditrice cinese...
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