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sabato 02 Novembre 2024
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horeca

Bar Caffetteria

Lo chef Simone Rugiati denuncia sui social la mancanza di norme igieniche al bar dell’aeroporto di Linate

Desk7 -
Prendendo spunto da uno spiacevole episodio avvenuto qualche giorno fa in un locale pubblico dell’aeroporto di Linate e raccontato in una Instagram Story, lo...
horeca

Black Sinner di Bruno Vanzan e Adriano Costigliola ottiene la medaglia d’oro come miglior liquore al caffè del mondo al The World Liqueur Awards

Desk7 -
MILANO - Dopo il successo di Iovem, Bruno Vanzan rilancia con un liquore al caffè del tutto naturale frutto di un lavoro di ricerca...
horeca

Ristoranti contro la fame: 133 locali partecipanti e 100.000 euro raccolti per progetti “Mai più fame” in Italia e e in tutto il mondo

Desk7 -
MILANO - Ristoranti contro la fame: ecco i ristoranti supersolidali della campagna che si è svolta dal 16 ottobre al 31 dicembre 2022. Si tratta...
horeca

Giornata della ristorazione: a Milano con Epam-Fipe il punto su formazione e professionisti dell’horeca

Desk7 -
MILANO - Con la maggiore partecipazione territoriale di ristoranti in tutta Italia – più di 340 adesioni a Milano, Lodi, Monza Brianza (a livello...
horeca

Autogrill alla prima edizione della Giornata della ristorazione di Fipe

Desk7 -
MILANO – Autogrill aderisce alla prima edizione della Giornata della ristorazione, iniziativa nazionale ideata e organizzata da Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, che coinvolge...
Bar Caffetteria

Piano dehors 2023: previsti per l’estate tavolini e sedie all’aperto ma non nei centri storici, che sono aree Unesco

Desk7 -
La nuova strategia legata ai dehors permetterà ai ristoranti e ai bar di tenere fuori tavolini e sedie da giugno a novembre. Tuttavia, sono...
horeca

Milano: da bar e ristoranti è scomparso il 30% del personale qualificato

Desk7 -
A Milano si è avviata una caccia senza sosta a cuochi e camerieri per tamponare l'emorragia. Gabriele Cartasegna, direttore del Capac, il politecnico di...
Interviste

Il titolare del Ribot sulla mancanza di personale: “Da noi tutti hanno due sere libere per stare in famiglia”

Desk7 -
MILANO - Niccolò Frediani, 44 anni, terza generazione di una famiglia di ristoratori, è il titolare del Ribot, storico locale di Milano in zona...
Bar Caffetteria

Pasticceria Martesana inaugura il 5° locale a Milano in Porta Romana

Desk7 -
Pasticceria Martesana ha inaugurato giovedì 30 marzo 2023, il suo quinto locale a Milano in Porta Romana. La bottega storica milanese fondata nel 1966...
horeca

Censis e Italgrob: la distribuzione del food&beverage in bar e ristoranti cresce a 17 mld

Desk7 -
Il settore è ripartito sulla spinta del turismo e grazie alla voglia degli italiani di mangiare e bere fuori casa che non sembra essere...
horeca

“Non accettiamo celiaci”: alla food blogger Valentina Leporati vietato l’accesso al ristorante in Toscana

Desk7 -
A una ragazza celiaca è stato impedito l'ingresso all'interno di un ristorante. È accaduto in doscana alla food blogger Valentina Leporati che ha denunciato...
horeca

Alain Ducasse, chef più stellato al mondo, apre ristorante gourmet a Roma

Desk7 -
Alain Ducasse apre a Roma. Lo chef più stellato al mondo debutterà a ottobre nella Capitale con un ristorante gourmet nel nuovo Romeo in...
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