HONG KONG – La capitale cinese ha assistito all’apertura della gelateria de “ I 3 Italiani “. Lo store è collocato nella centralissima Jaffe Road. Proprio qui tre imprenditori molisani, i fratelli Massimo e Gianluca Gagliardi e il maestro del gelato Vincenzo Iannacone, hanno scelto la loro location.
I 3 italiani: il Made in Italy che passa per il gelato
“Si inaugura così – annunciano in una nota gli imprenditori – una catena di gelaterie. Qua, oltre ai gelati artigianali, saranno il caffè e la pasticceria d’autore rigorosamente italiana a farla da padrone.
A sostenere il progetto Invest Hong Kong, l’Azienda dello sviluppo del Governo di Hong Kong. Infatti essa ha messo in piedi un piano di finanziamento per favorire l’avviamento di attività sul territorio asiatico da parte di giovani imprenditori esteri”.
Honk Kong conquistata da I 3 italiani
“Hong Kong con i suoi circa 8 milioni di abitanti. – spiega il 24enne Massimo Gagliardi, uno dei titolari della catena commerciale – Sicuramente è una piazza ambiziosa, dove stabilire con successo un business che affonda le sue radici nel Molise”.
“La materia prima – sottolinea invece Il fratello Gianluca, 25 anni – viene prodotta e assemblata in una nostra azienda che ha sede a Pettoranello del Molise.
Non siamo i ‘soliti giovani’. Quelli che abbandonano quindi la propria terra per fare fortuna all’estero. Certamente avviare un business ad Hong Kong è molto più facile e il sostegno da parte delle istituzioni è concreto e immediato.
Il nostro obiettivo, però, è quello di creare occupazione anche nella nostra terra d’origine. Il Molise ha bisogno di produrre e noi, nel nostro piccolo, intendiamo contribuire a questo importante processo di sviluppo, da cui dipende il futuro della nostra regione”.
La conoscenza dell’arte del gelato di Vincenzo Iannacone
Il fondatore del marchio ‘Gelida Voglia’ con diversi punti vendita in Italia.
“La sua conoscenza sarà combinata con le capacità gestionali dei fratelli Gagliardi rappresentano un mix di successo – si legge ancora nella nota –
Circa venti giovanissimi pasticcieri in erba di Hong Kong opereranno nella gelateria. Tre sono gli store prossimamente in apertura, in Europa a Londra e nelle asiatiche Bangkok e Shanghai.
All’opening, star del mondo dello spettacolo e celebrità asiatiche. Un evento che ha visto l’affluenza di migliaia di avventori”.
