TAIPEI – Oggi vi raccontiamo l’esperienza Gravitech di Louisa Coffee, una catena di coffee shop specialty con più di 200 punti vendita in Taiwan. Hanno iniziato a lavorare con Gravitech e qualcosa è cambiato.
“Dopo l’introduzione nei nostri locali – spiega il barista capo di Louisa Coffee – la tecnologia gravimetrica insieme all’accuratezza del controllo della temperatura dell’acqua ci hanno permesso di raggiungere l’obiettivo di offrire la precisa esperienza di caffè che volevamo ottenere. In più, la VA388 Black Eagle ci ha permesso di dedicare più tempo all’educazione dei baristi, migliorando Louisa Coffee”.
