MILANO – Napoli è riconosciuta come una delle terre dell’espresso, dove l’eccellenza del caffè ormai è un rito per tutti i partenopei. Tuttavia, la qualità non ha confini e dal sud, giunge al nord. Gran Caffe Costanzo ne è un esempio concreto.
Gran Caffè Costanzo: arriverà a Milano nel 2019
Conosciuto come il maestro dell’espresso a Napoli, dove l’eccellenza del caffè ormai e un rito per tutti, Gran Caffe Costanzo annuncia l’apertura di una caffetteria a Milano, nel 2019.
Francesco Costanzo, con la passione e la cultura del caffè, ha dato vita a Frattaminore ad una attività che ha fatto parlare di sè in brevissimo tempo.
In Via Cavone al 77 c’è il suo Gran Caffè Costanzo. Qui, la professionalità e l’accoglienza sono gli elementi che lo caratterizzano.
Dietro al banco c’è proprio lui, che molti definiscono il “re del caffè” per la sua passione, competenza e cultura di questo pregiato prodotto.
Francesco inizia da giovanissimo a lavorare in questo settore
Già nel 2008 ha dato vita ad una sua caffetteria ad Orta di Atella, nel casertano. Da un mese poi, ha aperto i battenti il Gran Caffè Costanzo anche a Frattaminore.
Il profumo che sprigiona questo gran caffè, è davvero inebriante; in grado di soddisfare le papille gustative dei piu’ esigenti.
La formazione dietro Gran Caffè Costanzo
Per arrivare alla selezione della miscela giusta, Fracensco ha seguito studi approfonditi durante diversi corsi professionali. Francesco così è diventato cultore e conoscitore di tutti i passaggi che precedono la lavorazione del caffè prima di arrivare nella deliziosa tazzina.
E del resto il caffè rappresenta l’amicizia, la convivialità;
una pausa da celebrare con tutti i crismi della bontà e purezza del prodotto.
Il punto forte di Francesco è il suo rapporto con la clientela
Una relazione che diventa subito amicizia, cordialità e accoglienza. Un’attenzione particolare poi, è rivolta verso tutti i gusti e dal tradizionale caffè si passa al “Vesuvio” e aduna serie di squisitezze.
Tutte preparate con ingredienti altamente selezionati per un gusto unico. Per questo, il nuovo Gran Caffè Costanzo non è certo passato inosservato.
La parola al “re del Caffè”
“Metto in questo lavoro – afferma Francesco – tutta l’energia e la passione che porto da sempre con me. La mia soddisfazione maggiore è riscontrare il crescente gradimento dei clienti nel degustare il mio caffè.
Ne vado fiero, ma oggi piu’ che mai, non bisogna lasciare nulla al caso. La pausa caffè deve essere letteralmente celebrata e goduta perchè rappresenta uno dei piaceri della nostra vita”.
