MILANO – Ric Rhinehart presindete Scaa, Specialty coffee asociation of America, è interventuto al Global Coffee Forum con una relazione centrata sui caffè speciali, sulle loro peculiarità, le differenza e i vantaggi per i consumatori, nonostante i prezzo più alti.
Mentre i consumi di questi caffè particolari continuano a crescere.
Inoltre, sul campo, aiutano a mitigare l’erosione dei suoli e la distruzione delle foreste.
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