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domenica 24 Novembre 2024
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Gelato

Bar Caffetteria

Gelato: ecco tutti i gusti più strani

Desk1 -
di Elisabetta Coni Nulla è paragonabile a un gelato durante una giornata calda e afosa. Ha la triplice funzione di rinfrescare, di sfamare e di...
Autori

BIOGRAFIE – Italo Marchioni, l’inventore del cono del gelato

Desk1 -
Italo Marchioni, a volte americanizzato in Marchiony o Marciony (Peaio, 1868 – Cliffside Park, 27 luglio 1954), fu un produttore italoamericano di gelati e...
Aziende

BRUTO CARPIGIANI – Così rivoluzionò la macchina per fare i gelati

Desk1 -
Bruto Carpigiani (Collesalvetti, 20 maggio 1903 – Bologna, 11 novembre 1945) Direttore tecnico ingegnere e progettista italiano. Carpigiani nacque nella frazione Castell'Anselmo di Collesalvetti da...
Estero

A Londra la mozzarella di bufala diventa… gelato

Desk1 -
LONDRA - Sarà un gelato alla mozzarella di bufala quello che preparerà Simone Bonini il 23 febbraio a Londra, nell’ambito della tappa londinese de...
Gelato

ALGIDA – Ora il gelato si crea su misura a Venezia nel « Magnum Pleasure Store»

Desk1 -
VENEZIA - Da Milano a Napoli e Roma. E ora è sbarcato anche a Venezia. Ha aperto ai piedi del ponte degli Scalzi il...
Aziende

QUALITÀ – Il nuovo gelato, tra salute e macchine hi-tech

Desk1 -
MILANO - Gusto, freschezza, benessere e un tocco di fantasia: sono le qualità che hanno assicurato il successo del gelato nel mondo. Protagonista di un...
Bar Caffetteria

HÄAGEN-DAZS – C’è caffè illy nel gelato premium che il leader Usa lancia in Cina come latte arcobaleno

Desk2 -
MILANO – Häagen-Dazs guarda con grande interesse al promettentissimo mercato cinese del caffè. L’iconico marchio americano – leader mondiale nel segmento premium del gelato...
Aziende

SIGEP – Ma l’Italia importa gelato

Desk1 -
di Annalisa Zordan* Riflessioni su alcuni temi caldi emersi al Sigep di Rimini: pasticceria, panificazione e gelateria sono settori in espansione. Ma quali sono i...
Gelato

GELATO E SALUTE – Ecco i gusti dagli effetti benefici

Desk1 -
RIMINI – Proseguirà anche nel 2015 il rapporto fra la Fondazione Umberto Veronesi (FOTO) e gli attori della filiera del gelato artigianale per supportare...
Gelato

GELATO – Lo spot di Cornetto Algida è il più visto su YouTube in Italia nel 2014 con oltre 5 milioni di visualizzazioni

Desk1 -
MILANO - ‘Cupidity Love Story’ di Cornetto Algida -con oltre 5 milioni di visualizzazioni – è lo spot che ha riscosso maggior successo su...
Analisi di mercato

BAR GELATERIE – Per Stoppani (Fipe) “opportunità di lavoro che non conosce crisi”

Desk1 -
MILANO - Il bar con gelateria e pasticceria di propria produzione non conosce crisi. E' questa la formula, tradizionale ma in continua evoluzione nei...
Cultura

GELATERIA – Morto Boero, inventò il “Pinguino”

Desk1 -
MILANO - E' morto martedì 13 gennaio di mattina a Genova Gerolamo Boero, il gelataio che inventò il 'pinguino'. Aveva 92 anni. Insieme al...
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