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lunedì 25 Novembre 2024
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SEZIONE

Gelato

Caffè

A Scuola di Pasticceria con grandi pastry chef e il caffè di Torrefazione Dubbini

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ALBIGNASEGO, Padova – Si amplia l’offerta dei Corsi per Professionisti proposti da una delle Scuole di Cucina e Pasticceria più esclusive del Veneto, l’Hangar78...
fieramilano

Host 2017: offerta Gelato-Pastry molto più ricca per l’evento di fieramilano

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MILANO – Sono i Maestri gelatieri e pasticceri le vere stelle dei format televisivi e non dedicati al food? Dati e tendenze rilevati da HostMilano...
Eventi

Gelato Festival 2017: al via il tour mondiale. In autunno anche negli Stati Uniti

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Parte da Rimini il futuro di Gelato Festival. L'VIII edizione della più importante manifestazione itinerante dedicata alla cultura del gelato all'italiana, è stata presentata...
Gelato

Guida Gelaterie d’Italia 2017 del Gambero Rosso. La classifica e i locali premiati

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Un nuovo titolo si aggiunge al lungo elenco delle guide del Gambero Rosso. Dopo ristoranti, vino, olio, bar, pasticcerie, pizzerie, street food il nuovo...
Fiere e Manifestazioni

Sigep 2017: il notiziario di domenica con le highlight della seconda giornata

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Eventi, competizioni, gare, presentazioni e altre importanti iniziative hanno scandito anche la seconda giornata della grande kermesse riminese. In questo articolo una sintesi di alcune...
Aziende

Così Nestlé Professional lancia un assist per la rinascita di Castelluccio

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RIMINI - Anche quest’anno Nestlé Professional sarà presente al Sigep. A pochi anni dalla sua creazione, la divisione di Nestlé dedicata al mercato del Fuori...
Bar Caffetteria

Sigep, da oggi a mercoledì è in corso a Rimini: qui i programmi dettagliati

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RIMINI - L'attesa è finita. Da oggi a mercoledì c'è il Sigep, la grande fiera che Rimini ogni anno dedica a gelateria, pasticceria, panificazione...
Cultura

Gambero Rosso: a Sigep la prima guida alle 300 gelaterie top italiane

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RIMINI – È in arrivo a Sigep (Fiera di Rimini, 21-25 gennaio) la prima guida alle gelaterie firmata Gambero Rosso: “Gelaterie d’Italia 2017. La...
Eventi

German Challenge a Sigep 2017 sognando Berlino

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RIMINI – Una sfida in ‘trasferta’ fra maestri gelatieri tedeschi, disputata nella patria del gelato artigianale. SIGEP 2017 (alla Fiera di Rimini dal 21...
Curiosità

Scirubbetta, il gelato più antico del mondo

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La scirubbetta calabrese, ovvero la neve mescolata con miele di fichi o mosto cotto, è una bella consuetudine ancora molto viva in Calabria all’arrivo...
Attrezzatura

Sigep 2017: Knam, Borghese, Rugiati, Maci. Parata di stelle per i 50 anni di Bravo

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RIMINI - Spazio ai grandi nomi della pasticceria e ai volti più noti televisivi della cucina con l'azienda Bravo Spa che a Sigep 2017...
Eventi

Gelato World Tour Italian Challenge, in finale due padovani con cremino e tiramisù

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Continua il viaggio attraverso la penisola di Gelato World Tour Italian Challenge che ha visto sfidarsi 12 gelatieri delle province di Padova e Venezia...
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