giovedì 27 Febbraio 2025
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Gelato

Eventi

La Francia vince a Sigep 2018 la Coppa del Mondo della Gelateria

Desk2 -
RIMINI – La Francia ha vinto al 39° Sigep la Coppa del Mondo della Gelateria. Sono 12 le nazioni in gara, invitate da Italian...
Fiere e Manifestazioni

Sigep 2018, i Maestri della Gelateria lanciano il tema del Gelato in Fiore

Desk2 -
PERUGIA – L’associazione “ I Maestri della Gelateria Italiana ” sta definendo gli ultimi dettagli organizzativi per la sua partecipazione a Sigep. Per garantire...
Fiere e Manifestazioni

A Sigep le nuove frontiere del gelato artigianale, fra tendenza e tradizione

Desk2 -
RIMINI – Ricerche scientifiche per promuovere l’innovazione del settore. Assieme ad inedite proposte per un gelato salutare. Più degli approfondimenti e novità nei concorsi...
Gelato

Il gelato si fa sempre più sostenibile e solildale alla Fiera di Rimini

mezzapenna -
RIMINI - A Sigep, gli ingredienti principali sono gelato, cioccolato e caffè. In questa edizione del Salone, anche il gelato è in linea con temi...
Fiere e Manifestazioni

Il gelato che non c’è: al Sigep arriva il gelato all’azoto allo stand Afa

Desk2 -
RIMINI – AFA Arredamenti ospiterà tre concept, tra cui “Il gelato che non c’è”, che presenterà in anteprima al Sigep il gelato all’azoto. Il...
Cultura

Il Centro studi assaggiatori pubblica il primo Codice sensoriale del gelato

Desk2 -
BRESCIA – Pubblicato il libro Codice sensoriale del gelato, il primo libro che rivela il metodo di analisi sensoriale del gelato artigianale italiano edito...
Gelato

Rivoluzione Carpigiani: al Sigep svelerà sullo stand il gelato senza zuccheri aggiunti

Desk2 -
MILANO – La divisione Ricerca e Sviluppo dell’azienda e la Carpigiani Gelato University presentano in anteprima mondiale al Sigep (Fiera di Rimini, dal 20...
Eventi

Sigep 2018: 12 nazioni in gara alla Coppa del Mondo della Gelateria

Desk2 -
RIMINI – Torna a Sigep, il salone mondiale del dolciario artigianale e firmato Italian Exhibition Group, la sesta edizione della Coppa del Mondo della...
Fiere e Manifestazioni

Count Down per Sigep 2018: il settore del dolciario a Rimini Fiera dal 20 al 24

mezzapenna -
RIMINI - Siamo arrivati dunque in prossimità dell'edizione di questo 2018 di Sigep. Italian Exhibition Group è il player fieristico. Nato dall’integrazione fra Rimini Fiera...
Fiere e Manifestazioni

Il gelato artigianale made in Italy alla conquista dei palati americani

Desk2 -
RIMINI – Se un italiano ha scoperto l’America, ora è l’America a scoprire un italiano. Il gelato artigianale made in Italy è alla conquista...
Aziende

Bravo a Sigep 2018: innovazione continua alla portata dell’artigiano

Desk2 -
VICENZA – Bravo Spa è pronta a portare a Sigep 2018 le ultime innovazioni tecnologiche legate al mondo delle macchine professionali per la gelateria,...
Eventi

StreetFoody a Sigep: la tendenza per il 2018 sarà il gelato sullo stecco

Desk2 -
RIMINI – Qualità delle materie prime, cura nel processo di preparazione, legame con il territorio: sono questi i fattori di successo del gelato artigianale,...
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