venerdì 28 Febbraio 2025
type here...
  • CIMBALI M2
[adning id="267609"]

SEZIONE

Gelato

Gelato

Il gelato artigianale è come la pizza: senza prodotti industriali non si può fare

mezzapenna -
MILANO - Negli ultimi tempi, in linea con il cambio della sensibilità dei consumatori, sempre più attenti alla qualità dei prodotti in commercio, anche quando...
Gelato

Genova, da Gelatina torna l’originalissimo gelato artigianale al pesto

Desk2 -
GENOVA — È la settimana del pesto e da Gelatina, a Genova, torna il particolare e apprezzato gelato al Pesto. Rigorosamente con il basilico...
Gelato

Il gelato artigianale è come la pizza: senza prodotti industriali non si può fare

mezzapenna -
MILANO - Negli ultimi tempi, in linea con il cambio della sensibilità dei consumatori, sempre più attenti alla qualità dei prodotti in commercio, anche quando...
Analisi di mercato

Per Iri effetti post feste sulla spesa alimentare ma gelato e biologico sfiorano 100 milioni

mezzapenna -
MILANO - Diverse considerazioni possono essere fatte stando ai dati emersi durante la prima rilevazione del 2018, relativi agli acquisti nel settore alimentare. Osservando...
Gelato

Casta Professional Cooking Equipment: vi sveliamo come è il gelato italo-thailandese

mezzapenna -
MILANO - In redazione, come spesso avviene, è arrivata una segnalazione per completare la notizia già diffusa, sul gelato in stile Thailandese. Ovviamente, è...
Analisi di mercato

Per Iri effetti post feste sulla spesa alimentare ma gelato e biologico sfiorano 100 milioni

mezzapenna -
MILANO - Diverse considerazioni possono essere fatte stando ai dati emersi durante la prima rilevazione del 2018, relativi agli acquisti nel settore alimentare. Osservando...
Gelato

Casta Professional Cooking Equipment: vi sveliamo come è il gelato italo-thailandese

mezzapenna -
MILANO - In redazione, come spesso avviene, è arrivata una segnalazione per completare la notizia già diffusa, sul gelato in stile Thailandese. Ovviamente, è...
Gelato

E in Thailandia preparano il gelato istantaneo su una piastra ghiacciata

Desk1 -
MILANO - Il gelato è un alimento consolidato. Basterebbe, basta farlo buono si dirette. Anche se, forse, è la parte più difficile dell'impresa. Tuttavia...
Gelato

Il gelato sushi che spopola a New York è stato inventato da un italiano

Desk2 -
Dall’inizio dell’anno abbiamo già visto curiosi food trend affermarsi, quali i tacro o i mermaid croissant all’alga spirulina ma in questi giorni, a New...
Gelato

Adesso la filiera emiliana del gelato diventa business solidale in Mozambico

Desk2 -
MILANO - Gelato e pasticcini sono toccasana per il buonumore dei consumatori e dei produttori di macchinari e ingredienti. Soprattutto, in virtù della dinamica...
Interviste

E Marchesi (Nespresso) lancia l’abbinamento con cioccolato e gelato o formaggi

Desk1 -
MILANO - Massimiliano Marchesi ha in tasca un passaporto diplomatico  particolare, quello di Coffee Ambassador Nespresso. Al recente Sigep, lo specialista dell'espresso in capsula...
Gelato

In America c’è il cimitero dei gelati: in memoria del gusto perduto

Desk2 -
ROMA – “Voglio un gelato, voglio un albero, un prato”, cantava Giorgia in “Come si fa”. Ad accontentarla è il colosso del gelato americano Ben...
1...394041...72Pagina 40 di 72

Ultime Notizie

TME Cialdy Evo

© Copyright 2025 | Editoriale Comunicaffè
P.IVA 05752870963 | info@comunicaffe.it

Chi siamo

Sin dal primo numero, uscito il 1° maggio 2001, l'obiettivo del quotidiano Comunicaffè è stato quello di fornire tutti i giorni un servizio d'informazione sempre aggiornato, puntuale ed essenziale agli operatori. L’idea è quella di rispondere a tutte le domande dei professionisti, fornendo notizie sulle filiere di caffè, cacao e tè in modo da sviluppare il senso critico e il dibattito.
Comunicaffè è anche una newsletter quotidiana inviata a oltre 38.000 addetti ai lavori in Italia e a più di 85.000 in tutto il mondo. Restate con noi.
Per contattarci: info@comunicaffe.it | telefono 335 5967702

Sezioni

Scelti dalla redazione