martedì 24 Dicembre 2024
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Gelato

Milano: alla Gelateria Wally in Piazza Lavater l’evento con 20 maestri gelatieri, 12/10

La Gelateria Wally in Piazza Lavater ospiterà un evento con 20 dei migliori maestri gelatieri italiani che si riuniranno per presentare le loro creazioni...

Iginio Massari prova l’intelligenza artificiale per il gelato: “Si risparmia tempo, ma occorre utilizzarla bene”

Durante un suo intervento al Cook Fest 2024, il pasticcere Iginio Massari ha raccontato di aver chiesto all’intelligenza artificiale di creare la ricetta di...

Palermo: sequestrate alla mafia le gelaterie Sharbàt

I finanzieri di Palermo hanno eseguito un'ordinanza del gip che ha disposto il sequestro di due imprese nel settore delle gelaterie e il relativo...

Gelato: Froneri insieme a New Cold creano lo stabilimento da oltre 70 mln a Ferentino

New Cold, società di spicco nella logistica alimentare, e Froneri, secondo produttore al mondo di gelato confezionato, hanno posato la prima pietra di un...

Casa Optima: Javier Ferrán nominato presidente del Consiglio di amministrazione

SAN CLEMENTE (Rimini) - Casa Optima, gruppo italiano attivo in oltre 150 Paesi e titolare di otto marchi tra i più diffusi e apprezzati...

Bergamo: il consumo dei gelati rimane stabile con un’innovazione nella linea

Se numeri importanti si sono visti solo a tratti, visto che l’agosto afoso ha solamente compensato i capricci metereologici di giugno e luglio, nei...

Gelateria Trebottoni e Azienda Romanella insieme per il gelato Gassosa al caffè

La nota gelateria Trebottoni a Reggio Calabria ha stretto una collaborazione con l'Azienda Romanella con la quale ha creato il nuovo gusto di gelato...

Tonitto 1939 si aggiudica quattro riconoscimenti per gli Oscar del food

GENOVA - Tonitto 1939 conquista gli Oscar del food 2024. La linea di sorbetti Simply Better Italian realizzati per Dunnes Stores, famosa catena multinazionale irlandese di vendita al...

Minimal, la prima gelateria a ricevere una stella Michelin è a Taiwan

MILANO - Siamo a Taichung, nel suo distretto occidentale. Vicino alla costa di Taiwan il gelato è da record: la prima gelateria al mondo...

Gelato: l’Italia perde posizioni tra i produttori europei

MILANO - L'emittente radiofonica Radio Kiss Kiss, con sede a Napoli ma studi anche a Roma e Milano, è la settima per ascolti in...

Il gelato artigianale scopre a Reggio Calabria il bergamotto: la sfida

REGGIO CALABRIA - Un'interessante anticipazione sul fronte del gelato artigianale arriva da Reggio Calabria. Ne abbiamo trovato traccia sul sito di Reggio TV. Per...

Il gelato italiano con i gusti cinesi diventa sempre più popolare: la collaborazione di Carpigiani

Il mix tra il gelato italiano e i gusti della Cina sta acquisendo maggiore risonanza in entrambi i mercati. Zhang Mingfeng, responsabile marketing di...

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