MILANO – Quattro mesi di prove e un risultato che è andato ben oltre le aspettative: la linea da competizione Racing di Garage Coffee Bros. ora è pronta per correre in pista.
La torrefazione veronese, casa del campione italiano di tostatura Davide Cobelli, ha deciso di portare lo specialty coffee su un altro livello, introducendo una novità nella sua collezione di caffè, che affiancherà le linee specialty attuali. Racing è la nuova linea Garage Coffee Bros. che offre specialty coffee ancora più pregiati, ancora più rari, solo in grani e tostati seguendo un profilo studiato apposta dal campione Davide Cobelli per quel tipo di caffè.
Garage Coffee Bros. con una marcia in più
Questa serie, che porta la firma del roaster sulla confezione, esprime proprio la creatività e l’intuizione per la tostatura che ha portato Davide all’oro italiano nel 2020. In questa linea, quindi, non è possibile scegliere tra la tostatura light o medium, ma questa non
rappresenta l’unica novità.
La linea Racing cambia anche confezione, che da 250 grammi passa a 150 grammi per preservare la freschezza ed essere più accessibile. I caffè Racing, inoltre, sono all’interno di un tubo di cartone 100% riciclabile monocolore nero, elegantemente rifinito con dettagli lucidi, e Garage Coffee Bros. è il primo in Italia a portare questo packaging esclusivo e raffinato nel settore caffè. L’ingranaggio, che da sempre fa parte del logo, è stato messo in risalto per sottolineare la natura di artigiani moderni del caffè tipica della torrefazione veronese.
Nuovi batch selezionati da Davide Cobelli
Nuovo pack e nuovo formato più piccolo sono le caratteristiche di questa serie di specialty top di gamma, da veri intenditori. La nuova linea uscirà a fine maggio 2021 e avrà a un prezzo lancio, ma solo fino al 30 agosto, per permettere a bar, caffetterie e coffeelover di imparare a conoscere e apprezzare i prodotti.
