MILANO – Parole d’ordine, made in Italy, le stesse che si leggono direttamente targate sulla nuova linea di macchine manuali Gaggia Espresso, presentate all’interno della suggestiva Galleria Arte in Salotto a Milano, in via Milazzo 6, in occasione degli 85 anni dal deposito del brevetto del sistema “Lampo”, l’innovazione tecnica apportata da Achille gaggia nel 1938.
Proprio all’ingresso, un modello dorato in edizione limitata per l’anniversario – già andata sold out – e appesa alla parete l’illustrazione dell’artista Andrea De Santis, un colorato riassunto visivo delle diverse fasi storiche dell’azienda Gaggia Milano, dalle sue origini sino all’ultima macchina.
Una stampa che è in buona compagnia, dato che tutt’attorno, a decorare gli spazi, un’esposizione di opere degli artisti Laurent Chéhère, Lucia DiBi, Alessandro Piredda, Keila Guilarte, Marcello Chiarenza, Tommaso Ottieri.
Sotto le opere d’arte, altri piccoli gioielli di design: la gamma Gaggia Espresso
Che rappresenta il tassello di un ambizioso e coraggioso progetto aziendale iniziato nel 2017 che ha riportato in Italia, a Gaggio Montano in provincia di Bologna, tutta la produzione e che fa del brand la vera scelta 100% italiana sul mercato.
Il controllo diretto di ogni fase progettuale e produttiva è sinonimo di soluzioni di qualità, che durino nel tempo.
Gaggia Espresso è immediatamente riconoscibile per la sua estetica elegante e compatta
La profondità di gamma e la proposta colori offre la possibilità di trovare la soluzione più indicata per integrarsi in ogni ambiente cucina.
La linea si declina nei modelli Espresso Style, Lava Red e Stone Black; Espresso Deluxe, Riverway Green e Storm Grey; Espresso Evolution, Lava Red e Stone Black.
Sono i dettagli che caratterizzano ogni singolo modello a fare la differenza e a orientare la scelta del consumatore: le Espresso Evolution, top della linea, hanno la carrozzeria monoblocco colore ed una mascherina frontale con dettagli e logo argento cromato.
Nelle Espresso Deluxe e Style la carrozzeria vede l’accattivante combinazione tra il nero della mascherina frontale, personalizzata dal logo 3D in metallo lucido, e il retro portafiltro con il colore, presente in tutti gli altri lati.
La piastra scalda tazze e la griglia raccoglig occe in acciaio inox lucido sono elementi presenti solo nelle macchine Espresso Evolution e Espresso Deluxe.
Cosa caratterizza le Gaggia Espresso:
Una temperatura garantita dal sistema elettronico P.I.D., che offre un controllo costante e preciso della temperatura della caldaia, con misurazione e adattamento continuo durante l’erogazione e la produzione di vapore.
L’emulsione del latte eccellente, grazie alla migliore stabilità del flusso di
vapore, frutto della combinazione tra il nuovo pannarello e le performance della caldaia in acciaio dotata di P.I.D. Con la nuova gamma Espresso la schiuma latte risulta compatta e consistente.
La preinfusione automatica, per l’estrazione ottimale di tutti gli aromi del caffè e per minimizzare il channeling. Il processo inizia con una prima doccia di acqua calda a bassa pressione, a cui seguono alcuni secondi di pausa, e si conclude con una seconda doccia di acqua ad alta pressione con un risultato finale in tazza dal gusto intenso.
Il portafiltro ergonomico a doppia camera per macinato o cialda monodose 53 millimetri, per assicurare espressi con uno strato di crema naturale in superficie, indipendentemente dal livello di abilità ed esperienza dell’utilizzatore. Infine, il Pod System (filtro doppia camera + guarnizione cialda) in dotazione.
Ma non è finita qui, perché il consumatore resta al centro della ricerca Gaggia Milano.
Grazie ad un semplice sistema che ne adatta l’altezza, la base appoggia tazzine/raccogli gocce può accogliere, a seconda della bevanda desiderata, sia le tazzine espresso che le mug, in modo che la distanza dall’erogatore sia sempre corretta; un’accortezza importante che consente di avere sempre una crema naturale perfetta sulla superfice del caffè, evitando gli schizzi.
E per agevolare chi ama cimentarsi da barista in casa propria, arriva il nuovo pannarello, con un sistema di movimento interno che ne aumenta l’articolazione sia su un piano di movimento orizzontale che verticale che agevola l’inserimento della caraffa latte di varia misura, permettendo così di emulsionare il latte al meglio ed estrarlo con naturalezza e senza sgocciolamenti sul piano di lavoro.
Possibilità di personalizzazione
Le Gaggia Espresso sono dotate anche di una Funzione Memo, che registra memorizzare la quantità di caffè in tazza preferita, per ritrovarla giorno dopo giorno. La macchina può essere resettata e riprogrammata all’occorrenza con massima facilità.
Un occhio di riguardo va al serbatoio d’acqua, che in questa nuova versione con una sezione visibile frontalmente, permette un facile controllo del livello del liquido, assieme alla estraibilità laterale semplificata per il suo riempimento.
Infine, tutti i modelli Gaggia Espresso hanno un nuovo portafiltro, un’impugnatura ergonomica “touch feel” e pressatura ottimale garantita, oltre a consentire una presa sicura e la possibilità di poggiarlo sul piano di lavoro senza che si sbilanci e cada. Il dettaglio perfetto è l’iconica G heritage del brand sulla chiusura frontale del manico.
II prezzi consigliati al pubblico: Gaggia Espresso Style Stone Black e Lava Red 169€ – Gaggia Espresso Deluxe Riverway Green e Storm Grey 179€ – Gaggia Espresso Evolution Stone Black e Lava Red 199€
www.gaggia.com – Instagram @gaggiamilano Facebook Gaggia Milano
