MILANO – Anche se il suo campo non è lo sport, Fritz Storm è tuttavia considerato un famoso allenatore internazionale.
A chiamarlo così sono i baristi di tutto il mondo, campioni nella caffetteria. I quali ogni anno si cimentano sia nei campionati nazionali, sia nel World Barista Championship.
Fritz Storm: la sua storia
Dopo essersi laureato campione del mondo dei baristi nel 2002, Storm è diventato un vero e proprio “guru” del caffè. Di cui conosce tutti i segreti, dal campo alla tazza.
Da anni Fritz Storm condivide la sua conoscenza ed esperienza con i baristi in molti paesi e recentemente è stato ospite del Centro di formazione Nuova Simonelli a Belforte del Chienti. Dove ha tenuto per alcuni giorni un’edizione di uno dei suoi periodici corsi di formazione individuali.
L’obiettivo di Storm
Come lui stesso spesso ricorda – non è quello di insegnare trucchi speciali. Bensì quello di scoprire ciò che ogni barista ha dentro per aiutarlo a esprimere al massimo le proprie potenzialità.
Fonte: SimonelliNews 06-2013
