MILANO – Superautomatiche sempre più protagoniste nel mercato francese del caffè. Le macchine per il caffè porzionato sono ormai diffuse nel 53% delle famiglie francesi. Ma sono le macchine con macinino incorporato ad avere conosciuto in questi ultimi anni la maggiore progressione di vendite.
“Un vero e proprio boom, il mercato è più che raddoppiato dal 2018 a oggi” spiega Emilie Pin, responsabile studi e statistiche del Gruppo interprofessionale dei fabbricanti di apparecchiature e attrezzature domestiche (Gifam).
Secondo l’istituto di studi tedesco Gfk, il fatturato è cresciuto del 70% nei primi 9 mesi del 2021. Per un totale di 360 mila macchine vendute tra gennaio e settembre.
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