TRIESTE - Si è svolta venerdì mattina l’inaugurazione del secondo anno accademico del Master universitario interateneo di II° livello in Economia e Scienza del...
MILANO – Sbarca in India il Nescafé Plan, l’iniziativa che punta a diffondere le pratiche responsabili, la trasparenza e la competitività lungo la filiera...
TORINO - Si è svolto nei giorni scorsi Coffee Design, organizzato da Lavazza con il Politecnico del capoluogo piemontese. Anche questo Il workshop è...
ODOLO (Brescia) - Nell'auditorium della biblioteca di Odolo, l'antico rito del tè marocchino incontra la biscotteria della Valsabbia. Il rito, più che il cibo...
L’AQUILA - Tutti a lezione di cioccolato. E’ successo ieri al bar del centro commerciale L’Aquilon. Gran Caffè Gallucci ha ospitato due gustose lezioni...
TRIESTE - E’ stato inaugurato nel capoluogo giuliano il primo Master universitario interateneo di II° livello in Economia e Scienza del Caffè. I corsi,...
Scrive Gian Luigi Nora Quality già control DTP delle Aziende Riunite Caffè di Milano
CARTELLA n° 42 - 4° parte
– L’Assaggio del caffé
5. Retrogusto
Il retrogusto è...
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