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domenica 20 Aprile 2025
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Starbucks: saranno cinque i nuovi store in Lombardia, ecco come e dove candidarsi

MILANO — Non soltanto la mega Roastery milanese. Oltre al megastore di piazza Cordusio (apertura prevista per settembre), Starbucks è pronta ad accendere le...

Mumac cerca un Academy Trainer: ecco come candidarsi alla posizione

BINASCO (Milano) – Mumac – il Museo Macchine Caffè del Gruppo Cimbali, Milano – cerca un Academy Trainer. Riportiamo di seguito l’annuncio della posizione...

Carles Gonzalez: «Estrazione perfetta con il temperature profiling di Rancilio Specialty»

MILANO – Al Milano Coffee Festival abbiamo partecipato a Extraction Lab, il workshop curato da Carles Gonzalez, Coffee Competence Manager di Rancilio Group. Guidati...

Istituti alberghieri: quali sono i punti critici del sistema professionale italiano

MILANO - Sale&Cucina sta realizzando un'inchiesta sugli Istituti alberghieri, un ambiente che monitoriamo ormai da tempo. Quindi, proponiamo questa prima analisi e seguiremo gli ulteriori...

Barista & Farmer, il talent show in Colombia tra gare, lezioni e cultura locale

PITALITO, (Colombia) — Prosegue Barista & Farmer, il talent show dedicato alla cultura caffeicola di qualità. Tra lezioni dei massimi esperti del settore nella...

Come diventare Sommelier dell’Espresso Professionista con Altoga a Aicaf

MILANO — A Milano, presso la sede della Professional Coffee Academy di Altoga (Associazione Lombarda Torrefattori e Grossisti Alimentari)  in collaborazione con i Maestri...

Hub, Eiremann: perché i consigli per gli sfidanti al Wbc valgono per tutti i bravi baristi del mondo

BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - André Eiremann, finalista al mondiale WBC di Seul, era tra i relatori del Champions' Hub che ha riunito nella...

Faina, Università illy: formazione delocalizzata e variegata, per intercettare il mercato

TRIESTE - L'Università del caffè illy, ha un'offerta didattica molto ampia. Per saperne di più abbiamo parlato con il direttore dell'Università stessa, Moreno Faina. Moreno...

Starbucks: locali chiusi e spesi 12 milioni per la lezione di anti-razzismo ai partner

MILANO — Tutti i partner a lezione di anti-razzismo. Dopo lo scandalo per l'arresto di due afroamericani a Filadelfia in uno store di Starbucks,...

Coffee Training Academy lancia la Top Masterclass con Alessandro Galtieri

VERONA — Coffee Training Academy aggiunge un tassello alla offerta formativa Top, quella dedicata ai baristi più esigenti. E, in collaborazione con Trainer di esperienza,...

La scuola alberghiera di Viterbo mette al servizio di 300 magistrati, i suoi ragazzi

VITERBO - Durante lo svolgimento del Congresso di magistratura, la Scuola Alberghiera di Viterbo (centro di formazione provinciale) ha potuto gestire la cena di gala. Sono stati...

Galtieri (Ast Sca): «Disciplinare espresso tradizionale? Assenti acqua, qualità e tostatura»

MILANO - La diffusione del Disciplinare dell'espresso italiano tradizionale varato da Comitato italiano del caffè, Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale ed Inei...

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