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mercoledì 05 Marzo 2025
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Formazione

Campionati Baristi

Hub, Eiremann: perché i consigli per gli sfidanti al Wbc valgono per tutti i bravi baristi del mondo

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - André Eiremann, finalista al mondiale WBC di Seul, era tra i relatori del Champions' Hub che ha riunito nella...
Attrezzatura

Faina, Università illy: formazione delocalizzata e variegata, per intercettare il mercato

mezzapenna -
TRIESTE - L'Università del caffè illy, ha un'offerta didattica molto ampia. Per saperne di più abbiamo parlato con il direttore dell'Università stessa, Moreno Faina. Moreno...
Formazione

Starbucks: locali chiusi e spesi 12 milioni per la lezione di anti-razzismo ai partner

Desk2 -
MILANO — Tutti i partner a lezione di anti-razzismo. Dopo lo scandalo per l'arresto di due afroamericani a Filadelfia in uno store di Starbucks,...
Formazione

Coffee Training Academy lancia la Top Masterclass con Alessandro Galtieri

Desk2 -
VERONA — Coffee Training Academy aggiunge un tassello alla offerta formativa Top, quella dedicata ai baristi più esigenti. E, in collaborazione con Trainer di esperienza,...
Eventi

La scuola alberghiera di Viterbo mette al servizio di 300 magistrati, i suoi ragazzi

mezzapenna -
VITERBO - Durante lo svolgimento del Congresso di magistratura, la Scuola Alberghiera di Viterbo (centro di formazione provinciale) ha potuto gestire la cena di gala. Sono stati...
Opinione

Galtieri (Ast Sca): «Disciplinare espresso tradizionale? Assenti acqua, qualità e tostatura»

Desk1 -
MILANO - La diffusione del Disciplinare dell'espresso italiano tradizionale varato da Comitato italiano del caffè, Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale ed Inei...
Eventi

Ecco Sara Ricci, la concorrente italiana del talent show Barista & Farmer

Desk2 -
RIMINI – Sarà la ventottenne di Pozzuoli (Napoli) Sara Ricci l’unica concorrente italiana a partecipare a Barista & Farmer, lo show internazionale dedicato al caffè...
Aziende

Illycaffè aiuterà il reinserimento degli ex delle Farc in Colombia

Desk2 -
COLOMBIA -  illycaffè ha siglato venerdì 18 maggio in Colombia un memorandum di intesa con l’Etcr (Spazi Territoriali per la Formazione e Reintegrazione) e...
Formazione

Bloom Summer Camp alla sua seconda edizione, ecco il programma dei corsi

Desk2 -
TRIESTE – Mr Bloom dà appuntamento nello spazio formativo di Imperator, la Bloom Coffee School di Trieste. In questa sede, è stata organizzata un'intera...
Video Audio

L’Alberghiero Rosmini sarà il set del documentari «L’apprendistato»

mezzapenna -
DOMODOSSOLA - L'istituto alberghiero Rosmini di Domodossola (Verbania, Cusio, Ossola), è stato selezionato da Davide Maldi, come set cinematografico. Il regista infatti, ha scelto questa...
Formazione

Professione barman: Salvatore Cimino di Cefalù vince la seconda edizione

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MILANO - Ha voluto dedicare all’impresa di famiglia il cocktail “Maljk Summer” e così ha vinto, Salvatore Cimino 43 anni. Figlio d’arte e imprenditore di...
Bar Caffetteria

Flagship Lavazza di Milano: la prova in diretta dell’esperienza slow coffee di Andrej Godina

Desk2 -
di Andrej Godina MILANO — Mi alzo presto al mattino per andare in centro città per raggiungere Simone, barista, che ha iniziato ad allestire lo...
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