sabato 28 Dicembre 2024
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Formazione

Cultura

“Io bevo caffè di qualità” a Roma tra vino e caffè di Honduras e Perù

Desk2 -
ROMA – Dopo il successo ottenuto durante Milano Coffee Festival, il 28 maggio presso l’ex Dogana, Viale dello Scalo S. Lorenzo a Roma, ritorna...
Interviste

Maestri dell’espresso junior: parla Alice Gennari, la docente che ha sfornato più finalisti

mezzapenna -
TRIESTE - Dietro i nuovi talenti espressi dal concorso e dalla finale di Maestri dell'espresso junior c'è un lavoro di formazione importante. Di questo, abbiamo...
Campionati Baristi

Espresso Italiano Champion: la tappa di Conegliano si è tinta di rosa

Desk2 -
CONEGLIANO (Treviso) – Espresso Italiano Champion, il campionato baristi organizzato dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei), ha fatto tappa a Conegliano. In programma c'erano le...
Campionati Baristi

Simona Colombo e Moreno Faina: «Maestri dell’Espresso junior è cultura e formazione»

Desk2 -
TRIESTE – Archiviato Maestri dell’Espresso Junior 2018 con la proclamazione dei vincitori sentiamo che cosa dicono gli sponsor della manifestazione. A cominicare da Moreno faina...
Interviste

Ilaria, 17 anni, è la maestra dell’espresso junior che racconta meglio il caffè

mezzapenna -
TRIESTE - Al termine del concorso Maestri dell'espresso junior 2018 la giuria delle giornaliste ha indicato Ilaria Messina dell'Istituto alberghiero Pietro Piazza di Palermo...
Interviste

Il Maestro jr 2017 Cevenini: «Serve maggiore apertura dell’industria alle idee»

mezzapenna -
TRIESTE - Alla finale di Maestri dell'espresso Junior abbiamo incontrato il campione dell'edizione 2017 di Maestri dell'Espresso Junior, Stefano Cevenini che ha passato il...
Eventi

Il Milano Coffee Festival è un trionfo tra educational Sca e assaggi preparati dai campioni

Desk2 -
MILANO — Prosegue con successo fino a questa sera Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato al caffè espresso italiano. Dopo il...
Campionati Baristi

Maestri dell’espresso junior: le tesi di laurea dei sedici finalisti 2018 discusse all’Università illy

Desk1 -
TRIESTE - Talento, sangue freddo nelle gare e grande passione: è la ricetta del successo di Mattia Dan, 17enne di Oderzo che si è...
Interviste

Mattia Dan, già re dei barman è anche il vincitore di Maestri dell’Espresso Junior 2018

mezzapenna -
TRIESTE - Mattia Dan è vincitore del'edizione 2018 di Maestri dell'Espresso Junior. Con lui abbiamo scambiato due chiacchiere riguardo le prospettive dell'espresso nei bar. Mattia...
Eventi

illycaffè protagonista del Milano Coffee Festival con l’Università del caffè

mezzapenna -
MILANO - illycaffè, partner della prima edizione del Milano Coffee Festival, la manifestazione dedicata interamente alla cultura del caffè espresso in programma dal 19 al...
Formazione

Street Coffee School organizza il Barista Skills Intermediate il 30-31 maggio

Desk2 -
CREMONA – Street Coffee School organizza mercoledì 30 e giovedì 31 maggio  un evento formativo nell'ambito del Coffee Skills Program – Intermediate Barista Skills...
Bar Caffetteria

L’Università del caffè illy ha laureato a Trieste sedici nuovi Maestri dell’espresso junior

mezzapenna -
TRIESTE - L'Università del caffè illy ha laureato sedici nuovi Maestri del caffè junior. Sì perché si è svolta nel capoluogo giuliano la finale...
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