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sabato 02 Novembre 2024
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Formazione

Interviste

Ilaria, 17 anni, è la maestra dell’espresso junior che racconta meglio il caffè

mezzapenna -
TRIESTE - Al termine del concorso Maestri dell'espresso junior 2018 la giuria delle giornaliste ha indicato Ilaria Messina dell'Istituto alberghiero Pietro Piazza di Palermo...
Interviste

Il Maestro jr 2017 Cevenini: «Serve maggiore apertura dell’industria alle idee»

mezzapenna -
TRIESTE - Alla finale di Maestri dell'espresso Junior abbiamo incontrato il campione dell'edizione 2017 di Maestri dell'Espresso Junior, Stefano Cevenini che ha passato il...
Eventi

Il Milano Coffee Festival è un trionfo tra educational Sca e assaggi preparati dai campioni

Desk2 -
MILANO — Prosegue con successo fino a questa sera Milano Coffee Festival, il primo grande evento nazionale dedicato al caffè espresso italiano. Dopo il...
Campionati Baristi

Maestri dell’espresso junior: le tesi di laurea dei sedici finalisti 2018 discusse all’Università illy

Desk1 -
TRIESTE - Talento, sangue freddo nelle gare e grande passione: è la ricetta del successo di Mattia Dan, 17enne di Oderzo che si è...
Interviste

Mattia Dan, già re dei barman è anche il vincitore di Maestri dell’Espresso Junior 2018

mezzapenna -
TRIESTE - Mattia Dan è vincitore del'edizione 2018 di Maestri dell'Espresso Junior. Con lui abbiamo scambiato due chiacchiere riguardo le prospettive dell'espresso nei bar. Mattia...
Eventi

illycaffè protagonista del Milano Coffee Festival con l’Università del caffè

mezzapenna -
MILANO - illycaffè, partner della prima edizione del Milano Coffee Festival, la manifestazione dedicata interamente alla cultura del caffè espresso in programma dal 19 al...
Formazione

Street Coffee School organizza il Barista Skills Intermediate il 30-31 maggio

Desk2 -
CREMONA – Street Coffee School organizza mercoledì 30 e giovedì 31 maggio  un evento formativo nell'ambito del Coffee Skills Program – Intermediate Barista Skills...
Bar Caffetteria

L’Università del caffè illy ha laureato a Trieste sedici nuovi Maestri dell’espresso junior

mezzapenna -
TRIESTE - L'Università del caffè illy ha laureato sedici nuovi Maestri del caffè junior. Sì perché si è svolta nel capoluogo giuliano la finale...
Aziende

Caffè Musetti al Milano Coffee Festival con momenti di alta formazione

Desk2 -
MILANO — È la prima edizione e Caffè Musetti non perde certo l’occasione di partecipare! Stiamo parlando del Milano Coffee Festival, il primo grande...
Formazione

Bazzara Academy, a giugno e luglio fitto calendario con corsi di Andrej Godina

Desk2 -
TRIESTE — Per la Bazzara Academy nei mesi di giugno e luglio è previsto un calendario fitto di appuntamenti, fra cui spiccano due corsi...
Formazione

Ecco i risultati del Gran Premio Caffè Tondì Memorial Daniele Nica di Ladispoli

Desk2 -
LADISPOLI (Roma) — Si è svolta l’11 maggio, all’Istituto Alberghiero di Ladispoli, a chiusura del Corso di Alternanza Scuola-Lavoro dedicato alla caffetteria, la seconda...
esclusiva

Faina (illycaffè): «E Maestri dell’ espresso jr porta gli Alberghieri all’Università e all’Accademia»

mezzapenna -
MILANO - Siamo alla vigilia della seconda edizione, dopo la ripresa, di Maestri dell'espresso junior. Venuta dopo la prima serie che è durata 24 anni....
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