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venerdì 22 Novembre 2024
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Formazione

Formazione

Master in Economia e scienza del caffè – Ernesto Illy: al via la 13° edizione

Desk7 -
TRIESTE – È stata inaugurata lunedì 8 gennaio la tredicesima edizione del master in Economia e scienza del caffè – Ernesto Illy che vede...
Torrefattori

Essse Caffè presenta il progetto formativo Sales Academy intitolata a Giampiero Segafredo

Desk7 -
BOLOGNA - Attrarre, ma soprattutto coltivare, talenti e professionalità: è con questo intento che nasce la Sales Academy di Essse Caffè, intitolata a Giampiero...
Torrefattori

La Guida del Camaleonte: presentata la 2ª edizione, strumento per coffeelovers e per tutti professionisti, consegnati gli Award alle torrefazioni giudicate migliori d’Italia

mezzapenna -
PIAN DI SAN BARTOLO (Firenze) - Per il secondo anno consecutivo in Italia esce una guida dedicata al mondo del caffè che recensisce migliaia...
Formazione

Caffè Borbone e Accademia Medeaterranea annunciano il corso base di caffetteria napoletana

Desk7 -
NAPOLI – L'unione tra Caffè Borbone, azienda di riferimento nel business della torrefazione e del caffè monoporzionato e Accademia Medeaterranea, affermato centro di alta...
Formazione

Scotsman Ice lancia il ricettario online dedicato al caffè con ghiaccio firmato dal campione del mondo baristi Michalis Dimitrakopoulos

Desk7 -
MILANO - Eccitante iniziativa quella di Scotsman Ice: da lunedì 18 dicembre sul loro sito internazionale è stato caricato un libro interamente dedicato alle...
horeca

Manpower Group mancanza di personale nell’horeca: “Si guarda agli stipendi e alla possibilità di crescita”

Desk7 -
MILANO - La mancanza di personale nel settore horeca è un problema che attanaglia sempre di più le imprese della ristorazione. Si nota, in...
Tè infusi

Come riconoscere un buon tè? Basta fare pratica di cupping con Teatips e Mumac Academy

mezzapenna -
MILANO - Il tè da scoprire con la pratica, in compagnia ancora una volta (la prima è stata qui) dell'esperta Elisa Moratello, fondatrice di...
Formazione

Istituti alberghieri in crisi, Mastrocola, rettore dell’Università di Teramo: “Serve più formazione”

Desk7 -
Il rettore dell'Università di Teramo, Dino Mastrocola, a margine della presentazione delle iniziative della Fondazione Falconio che promuove per il 2024 anche delle borse...
Formazione

Alunne dell’alberghiero Foresi vincitrici della borsa di studio all’Espresso Academy di Firenze per il corso sulla Latte art

Desk7 -
Le alunne Angela Beltrame e Alice Baldacci dell'Alberghiero Foresi hanno frequentato il corso dedicato alla Latte art presso l'Espresso Academy di Firenze. Per Angela...
Formazione

illycaffè: al via il 3° incontro dell’Università del caffè nel flagship store di via Monte Napoleone, 16/12

Desk7 -
MILANO – illycaffè, leader globale del caffè di alta qualità sostenibile, annuncia la terza data dei corsi guidati dai professionisti dell’Università del caffè dedicati...
Formazione

Kimbo, nuovo Training Center a Scampia: da febbraio i corsi per i Coffee master e gli utenti in collaborazione con l’Ais, i sommelier della...

Desk7 -
SCAMPIA (Napoli) - Senza cerimonie, senza nastri, in modo essenziale e sobrio è stato inaugurato mercoledì 6 dicembre a Scampia (Napoli) il nuovo Kimbo...
Interviste

Luca Ventriglia: “Il Coffee Value Assessment di Sca va oltre il sistema a punti di valutazione non oggettivo”

mezzapenna -
MILANO - Tra i professionisti che si sono messi in gioco nelle due giornate di formazione dedicate al Coffee Value Assessment introdotto dalla Specialty...
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