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venerdì 01 Novembre 2024
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Formazione

Seminario Aicaf sommelier dell’espresso: iscrizioni aperte sino a venerdì

MILANO — Importante appuntamento la settimana prossima nel capoluogo lombardo. Il 12-13-14 dicembre 2018, presso la sede Aicaf di Milano, si terrà infatti il...

7Gr e Lot Zero: incontro formativo nel mondo dello specialty e dell’espresso

MILANO - E' difficile da credere ma, all'interno del Coffee Studio 7Gr, in via Valparaiso 9, è contenuto un mondo intero: quello del chicco....

Il caffè è stato il tema del campionato di pasticceria per gli istituti alberghieri

NAPOLI – Giovani maestri di pasticceria, ma anche di caffè. Stiamo parlando di Simona Liberini e Cristian Beducci, i due studenti dell’istituto superiore Adriano...

La riccionese Vera Corazzi vince il concorso ‘The Greatest Coffee Maker’

FORLÌ – Vera Corazzi, delll'Istituto Alberghiero "Severo Savioli", ha vinto sabato scorso il concorso evento "The Greatest Coffee Maker" giunto quest’anno alla sua seconda...

Alberghieri: una open night per festeggiare i 50 anni del De Cecco di Pescara

PESCARA – Ha preso il via sabato primo dicembre, negli spazi della sede centrale di via dei Sabini, Aula Magna e Officina del Gusto,...

9bar presenta il calendario completo dei corsi per il primo semestre 2019

MILANO – 9bar presenta il calendario aggiornato dei corsi per il 2018/2019. La scuola di caffetteria di Rivanazzano (Pavia) è l’unica in Italia presso...

Bazzara Academy: nel 2018 record di corsisti stranieri e moduli formativi

TRIESTE – Almeno un corso a settimana negli ultimi dodici mesi: il 2018, sotto la direzione di Marco Bazzara, è stato un anno record...

Aicaf presenta i nuovi corsi per diventare Sommelier dell’espresso certificato

MILANO - Il 12-13-14 Dicembre 2018 presso la sede di Milano, si terrà il seminario di alta formazione per diventare un Sommelier dell'espresso certificato. Allo...

Istituti Alberghieri: Napoli vince il 2° Campionato italiano di pasticceria

RIOLO TERME (Ravenna) – Trionfo napoletano nel 2° Campionato italiano di pasticceria istituti alberghieri d’Italia. A imporsi sono stati infatti Simona Liberini e Cristian...

Da oggi fino a sabato nei laboratori Simonelli Group il Coffee Science Certificate

BERLFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Da oggi sino a sabato si terrà il corso di secondo livello del Coffee Science Certificate. ll corso, che si...

Umami Coffee Camp, Honduras: al via la nuova formazione per torrefattori e baristi italiani

HONDURAS - Honduras è il quinto produttore mondiale di caffè e il prossimo raccolto si prospetta di buona qualità e di volume perlomeno identico a...

A Vimercate apre Bakery Café, il bar-pasticceria gestito interamente da studenti

VIMERCATE (Monza e Brianza) — Sembra un semplice bar-pasticceria, certamente di buon livello. Con una ricca offerta di caffetteria, un’isola di vendita dove sono...

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