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giovedì 21 Novembre 2024
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SEZIONE

Formazione

Studio

Il materiale ispirato dalla pelle dei calamari e polpi isola il calore delle tazze di caffè: adesso c’è uno studio

Desk7 -
IRVINE (California) - Traendo ispirazione dalla pelle dei cefalopodi (classe di molluschi a cui appartengono i calamari e i polpi), gli ingegneri dell'Uci, Università...
Torrefattori

Hausbrandt insieme a Bruno Vanzan nel progetto BV Academy

Desk7 -
TRIESTE - Hausbrandt accoglie con entusiasmo il nuovo progetto di Bruno Vanzan sostenendo la BV Academy, scuola di formazione evoluta, dedicata all’arte della mixology,...
Salute e caffè

Caffè e tè consumati bollenti aumentano la possibilità di sviluppare il tumore all’esofago: ecco lo studio

Desk7 -
Le bevande consumate molto calde, specificatamente ad una temperatura superiore a 60-65°C, farebbero aumentare la probabilità di sviluppare il tumore all'esofago: questo è il...
online

Lavazza al femminile, dal chicco alla tazzina in un webinar inclusivo

mezzapenna -
MILANO - Quale occasione migliore se non l'8 marzo, Giornata internazionale dei diritti della donna, per incontrare alcune delle protagoniste del settore caffè lungo...
Formazione

Lavazza e Politecnico di Torino insieme per il workshop Coffee Design, sperimentazione attorno al mondo del caffè, 04-08/03

Desk7 -
TORINO - Dal 4 all’8 marzo, gli iscritti al corso di laurea triennale in design e comunicazione visiva del Politecnico di Torino e di...
Opinione

Francesca Bieker, da giudice e trainer Sca: “Ecco tutti i passi necessari per preparare bene e gestire la moka a casa propria”

Desk7 -
MILANO - Francesca Bieker, giudice internazionale nei campionati Sca, assaggiatrice professionista certificata Q grader e trainer per la Specialty Coffee Association, durante la prima...
Formazione

Master in economia e scienza del caffè – Ernesto Illy: proclamati i neo laureati della 12° edizione

Desk7 -
TRIESTE – Sono stati proclamati i neo laureati della dodicesima edizione del master in economia e scienza del caffè – Ernesto Illy, che hanno...
Torrefattori

Lavazza e Università di Torino insieme per la ricerca sul caffè del futuro: investimento di 600 mila euro in tre anni

Desk7 -
Lavazza e Università di Torino hanno siglato un accordo su attività di ricerca, innovazione e formazione, che prevede un investimento del gruppo di 600mila...
Formazione

Kimbo: avviato a Napoli il corso per coffee master di primo livello con Mauro Illiano e Tommaso Luongo

Desk7 -
SCAMPIA (Napoli) - Lo scorso venerdì 23 febbraio, una platea di discenti la più varia e curiosa possibile, composta da 25 appassionati di caffè...
Formazione

Onelli, formatore che insegna a Bogotà: “Il pro di imparare qui è che si parte dalla drupa fino alla tazza”

mezzapenna -
MILANO - Andrea Onelli, formatore da Bogotà si presenta esordendo con il migliore incipit di sempre: “La mia storia è breve”. È interessante perché,...
Bar Caffetteria

Centrale del Latte con Fipe e Fiepet nel progetto di rilancio nei bar di Roma

Desk7 -
Centrale del Latte presenta il progetto di rilancio dell'azienda "Bartist" con Fipe Confcommercio e Fiepet Confesercenti. L'obiettivo è far entrare i migliori bar della...
Formazione

Aicaf cambia nome e diventa Accademia italiana maestri e sommelier del caffè

Desk7 -
BRESCIA - Aicaf, icona nel mondo della cultura del caffè, dopo anni di impegno e dedizione nel coltivare l'eccellenza nella preparazione e degustazione dell’espresso,...
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