domenica 12 Gennaio 2025
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Formazione

Speciali

1895 by Lavazza: e gli specialty hanno conquistato Identità Golose Milano da protagonisti

Desk1 -
MILANO - Il futuro del caffè specialty è oggi. E domani ancora di più, con la spinta di 1895 by Lavazza. Lo si è...
Formazione

Brita: corso sull’acqua all’Hardy Academy il 27 aprile e il 19 maggio

Desk7 -
ASSAGO (Milano) - Mercoledì 27 aprile e giovedì 19 maggio, dalle 10.00 alle 12.30, Brita terrà presso l’Hardy Academy il corso “Le dimensioni sensoriali...
Formazione

Gianni Cocco aggiunge una nuova ricetta questo sabato su Rete 4

Desk7 -
MILANO - Ecco la nuova preparazione di Alta caffetteria italiana per la rubrica curata da Gianni Cocco maestro del caffè Aicaf Accademia italiana maestri...
Bar Caffetteria

Eddy Rurihose, dal Burundi all’Italia col sogno di un suo bar

Desk7 -
MILANO - Imparare in Italia il mestiere di barista per poi tornare nel suo paese e aiutare altri giovani come lui: è questo il...
Formazione

MUMAC Academy apre a Oslo primo Lab in Europa

Desk7 -
MILANO - MUMAC Academy, l’Accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali, ha inaugurato il 7 aprile 2022, il primo MUMAC Academy Lab in...
Interviste

Don Giovanni, Barista &: “Personale qualificato c’è, manca l’investimento”

mezzapenna -
MILANO - Barista &, scuola di formazione con più sedi sparse nel sud Italia, è una realtà che esiste da parecchi anni e si...
Bar Caffetteria

Mattone apre la sua Bottèka, il 10 aprile nell’Isola del Liri

Desk7 -
ISOLA DEL LIRI (Frosinone) - Il progetto "Bottèka l'arte del caffè" vede racchiuse tutte le esperienze che negli anni Massimiliano Mattone, l'ideatore del progetto,...
Formazione

Youth Academy aprono le iscrizioni per la 5a edizione

Desk7 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Simonelli Group offre 6 borse di studio a giovani menti brillanti e appassionate della coffee community italiana, che vogliono...
Formazione

Andrej Godina alla Scuola del caffè a Firenze l’8 aprile

Desk7 -
FIRENZE — L’esperto Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, sarà ospite alla Scuola del caffè di Firenze per un esclusivo corso Sca. Venerdì...
Formazione

Aicaf: come iscriversi ai corsi dal 20/04 al 14/05

Desk7 -
CALCINATO (Brescia) - Prosegue la formazione Aicaf sul territorio nazionale con i programmi fondamentali per diventare maestro o sommelier del caffè. I corsi sono...
Interviste

Luis Fernando ci parla del BootCamp Coffee Fields

mezzapenna -
MILANO – Viaggiare in questi ultimi anni è diventato piuttosto complicato, al punto che in tanti hanno rinunciato più volte a spostarsi da una...
Formazione

Zicaffè, nella nuova ZiAccademy Fensore e Clemente, a Marsala il 7

Desk7 -
MARSALA (Trapani) - Si aprono le porte della nuova ZiAcademy giovedì 7 Aprile. Sarà un’accademia dedicata alla diffusione della cultura di eccellenza del caffè,...
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