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lunedì 07 Aprile 2025
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Formazione

Torrefattori

Coffee design, sperimentare intorno al mondo del caffè: concluso il workshop di Lavazza, Università di Parma e Politecnico di Torino

Desk7 -
TORINO - Dal 3 al 7 marzo 2025, gli iscritti al 2° e 3° anno del corso di laurea in Design sostenibile per il...
Gelato

PreGel accoglie gli studenti dell’Università di Pollenzo guidandoli alla scoperta del processo di sviluppo della gelateria della casa

Desk7 -
REGGIO EMILIA - PreGel ha accolto lo scorso 27 febbraio, oltre 30 studenti internazionali della laurea magistrale in Food Industry Management dell’Università di Pollenzo,...
Formazione

Torino: Fabio Verona presenta la masterclass e le prove dedicate alla Master coffee grinder championship

Desk7 -
TORINO - A Torino in Via Massena 20 si è svolta una masterclass imperdibile dedicata al mondo del caffè, condotta dall’esperto Fabio Verona. L'evento...
Torrefattori

Lavazza e l’Università di Pollenzo rinnovano la collaborazione con la 21° edizione del viaggio tematico sul caffè

Desk7 -
TORINO - Un viaggio tematico alla scoperta dei segreti relativi alla filiera del caffè per gli studenti dell’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo, l’Università...
Sca

SCA Italy lancia il nuovo format itinerante Village Arena alla Fiera Tirreno CT fino al 26 febbraio

Desk7 -
MILANO - SCA Italy ha dato il via al suo nuovo format itinerante, la SCA Village Arena, che ha fatto il suo debutto domenica...
Formazione

Bruno Vanzan: “La formazione è indispensabile per puntare ad un guadagno più elevato”

Desk7 -
MILANO – Bruno Vanzan, bartender campione del mondo di flair competition Bacardi e Martini nel 2008 e primo posto nel 2016 al Campionato mondiale...
Interviste

Youth Academy Italia 2025: quali sono le novità formative e professionali del progetto avviato da Simonelli Group

mezzapenna -
RIMINI - Proprio durante la fiera di Rimini, SIGEP 2025, è stata presentata la nuova edizione di Youth Academy Italia, progetto formativo e professionale...
Torrefattori

La Scuola del Caffè di Ditta Artigianale porta i tostatori in Honduras, 20-29/03

Desk7 -
FIRENZE - La Scuola del Caffè di Ditta Artigianale, insieme a Esperanto Specialty coffee, organizza Honduras Origin trip un viaggio all'origine del caffè e...
Interviste

E Antonio Malvasi tuona sull’espresso a tutela STG: “L’imperativo è proteggere la tazzina che va tutelata con un intervento di legge definitivo e facile”

Desk7 -
Antonio Malvasi, coautore del libro Barista Sapiens, giurista e docente, si esprime riguardo al riconoscimento del marchio di tutela Espresso STG Specialità tradizionale garantita (ne...
Formazione

MUMAC Academy presenta il nuovo calendario dei corsi

Desk7 -
MILANO – MUMAC Academy, centro culturale e di formazione di Cimbali Group votato alla promozione del caffè espresso, del latte e dell’acqua con un...
Formazione

Coffee Culture: svelati tutti i corsi professionali SCA del nuovo centro formativo NKG Bero a Genova

Desk7 -
GENOVA - Coffee Culture, il nuovo centro di formazione di NKG Bero Italia specializzato nella cultura del caffè, inaugurato giovedì 6 febbraio è subito...
Interviste

Uberto Marchesi e Donato Pensa, NKG Bero Italia, dopo l’apertura di Coffee Culture: “C’è bisogno di fare cultura, stimolare la curiosità e porre le...

Desk7 -
Donato Pensa e Uberto Marchesi, co direttori generali di NKG Bero Italia, hanno svelato i retroscena del progetto di formazione Coffee Culture (ne abbiamo...
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