venerdì 10 Gennaio 2025
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Formazione

Interviste

Andrej Godina intervista Alessia Nobili che guida i tour della Capitale tra i buoni caffè

Desk7 -
Andrej Godina, dottore di ricerca in scienza, tecnologia ed economia nell’industria del caffè, parla del tour guidato nel centro storico della Città Eterna rivolto...
Eventi

Maestri dell’espresso junior 2023, sul podio arrivano tre donne: Nayma Diomedi (Ancona) Giorgia Baudino (Cuneo) e Arianna Massari (Milano)

mezzapenna -
BINASCO (Milano) - La 31ª edizione di Maestri dell'espresso junior, concorso a premi promosso da illycaffè e Gruppo Cimbali, è tornata in presenza venerdì...
Eventi

La relazione nel mondo del caffè tra Africa e Italia in un talk con Mario Cerutti, Lavazza, a Milano presso l’Università Cattolica

Desk7 -
La rivista Africa e Affari e la Fondazione E4Impact, con la partecipazione di Ethiopian Airlines a di AICS, hanno deciso di organizzare per martedì...
Formazione

Bazzara Academy lancia i nuovi corsi di formazione Q-Grader a settembre

Desk7 -
TRIESTE - La Bazzara Academy, una delle più rinomate accademie europee nella splendida cornice del palazzo liberty Casa Cassab di Trieste, è pronta anche...
horeca

ManpowerGroup, convegno sulla mancanza di personale nell’horeca: “Subito un cambio di mentalità così da attirare i giovani lavoratori”

mezzapenna -
MILANO – Continua la serie di appuntamenti legati al mondo dell’horeca, organizzati da ManpowerGroup. L'ultima round table ha visto coinvolti i professionisti del settore...
Campionati Baristi

Il Leva Contest Sensory Junior arriva a Lioni, Avellino, con l’istituto alberghiero Vanvitelli

Desk7 -
Continua il Leva Contest Sensory Junior, la serie di competizione che vede come protagonisti gli alunni degli istituti alberghieri. Dopo Caserta, Napoli, e Salerno,...
Formazione

Caffè Gourmet con Irene Volpe, finalista Masterchef9: finesettimana sull’espresso a Imola

Desk7 -
Degustazioni, cerimonie etiopi e show cooking con Irene Volpe, finalista di Masterchef 9. Domenica ci saranno invece laboratori e dimostrazioni anche sulla tostatura. L'intero...
Formazione

Dalla Corte, NextGen Barista: Piuri, Scarnato e Prati, sono i vincitori del progetto didattico

Desk7 -
MILANO - Dalla Corte espresso incorona i primi vincitori di NextGen Barista, un progetto che è partito quest’anno e che segna l’inizio di una...
Formazione

MUMAC Academy lancia i corsi di giugno: Coffee Mixology e Barista Skills Intermediate Sca

Desk7 -
MILANO – MUMAC Academy, centro di formazione di Gruppo Cimbali per i professionisti del caffè, pubblica il calendario dei corsi di giugno, che include...
Formazione

Coffee Mixology, 8-9 maggio, protagonisti gli specialty coffee e Pure Brew a Milano

Desk1 -
MILANO - Si svolge fino al 9 maggio presso Superstudio Maxi in via Moncucco 35 Mixology Experience - International Bar & Beverage Trade Show,...
Cultura

L’istituto alberghiero di Ladispoli organizza la cerimonia del caffè etiope

Desk7 -
L'istituto alberghiero di Ladispoli ha organizzato il 3 maggio una giornata di focus e formazione incentrata sulla cerimonia del caffè etiope. Secondo Flavio Di...
Interviste

Infusion a Reggio Emilia: da questo sabato, academy, shop e cultura sugli specialty, nel sogno di madre e figlia

mezzapenna -
REGGIO EMILIA – NuovaBar, con otto dipendenti, da sessant’anni service per assistenza e vendita mirata all’horeca, e fino a gennaio 2023 concessionaria Faema, ha...
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