MILANO – L’aroma di caffè al mattino è un odore che invita a svegliarsi. Ogni tazzina di espresso che viene preparata produce inevitabilmente fondi di caffè.
Provate a sommare tutti i bar e i ristoranti che servono l’espresso e otterrete come risultato milioni di tonnellate di fondi di caffè.
Scienza e tecnologia hanno individuato oggi un metodo innovativo per ridurre questo spreco E, allo stesso tempo contribuire, a rimuovere altri prodotti chimici tossici dall’ambiente.
Alcuni ricercatori hanno modellato i fondi di caffè nella forma di un filtro spugnoso . Che è in grado di assorbire i metalli pesanti dalle acque.
Progettazione e i test iniziali sono descritti nella rivista dell’American Chemical Society “Sustainable Chemistry & Engineering.”
“Può aiutare a ridurre i rifiuti che produciamo”
“Questo prodotto può aiutare a ridurre i rifiuti che generiamo“. Lo ha spiegato Despina Fragouli, scienziato dei materiali presso l’Istituto Italiano di Tecnologia.
