MILANO – Sempre più impegnata nella ricerca e sviluppo di prodotti tecnicamente evoluti e rispettosi dell’ambiente, Flo Spa. Uno tra i maggiori produttori europei di packaging
per alimenti, presenta tre nuove capsule per caffè compostabili Gea. Compatibili rispettivamente con i sistemi Nespresso, Lavazza Blu e Keurig.
Flo porta in fiera il frutto di una partnership
Accordata con Natureworks LLC, azienda leader mondiale nella produzione di biopolimeri tecnici, Gea rappresenta una nuova generazione di capsule compostabili. Da gettare nell’umido, agevolando lo smaltimento del caffè e restituendo al contempo un fertilizzante eccezionale all’agricoltura.
Interamente realizzata in Pla Ingeo, un biopolimero derivato interamente da risorse
vegetali rinnovabili, Gea coniuga sostenibilità ambientale a performance eccellenti. Inoltre, garantisce un’erogazione del caffè ottimale. Paragonabile alle migliori capsule sul
mercato.
Il debutto avverrà ad HostMilano
In occasione della fiera internazionale dedicata alla ristorazione, che si svolgerà a Milano dal 18 al 22 Ottobre 2019.
“La nascita delle nuove Gea è il risultato di un lavoro di squadra articolato e ben organizzato in cui la stretta collaborazione con Natureworks è stata fondamentale. Così spiega Erika Simonazzi, Direttore Marketing di Flo SpA. – Le capsule caffè sono un prodotto complesso.
Quindi creare una soluzione compostabile e tecnicamente evoluta richiede esperienza ed importanti investimenti. Oggi, grazie ad un team d’eccellenza che dispone di due laboratori applicativi all’avanguardia, possiamo fornire ai nostri clienti una consulenza scientifica sulla resa in tazza del loro caffè”.
In laboratorio le capsule Gea sono state perfezionate per raggiungere la pressione di erogazione che garantisce un caffè ottimale per gusto, aroma e crema
In particolare, le Gea compatibili A modo mio, prime nate della famiglia, hanno superato
brillantemente i test di shelf-life condotti da Aicaf, Accademia Italiana maestri del
caffè. Che con un panel di degustatori professionisti ha condotto assaggi sul caffè fino a
12 mesi, e certificato che tutte le qualità organolettiche più importanti che caratterizzano l’aroma, il gusto e la crema del caffè rimangono invariate.
Gli stessi test sono in progress per le nuove capsule Gea
“La sostenibilità è sempre stata uno dei principali obiettivi dei torrefattori – spiega Flavio Di Marcotullio, Global Industry Leader di NatureWorks. – Siamo entusiasti di osservare come l’industria del caffè stia sposando il concetto di compostabilità come opzione preferibile per le capsule caffè.
Oggi, grazie alla collaborazione tra Natureworks e Flo, i torrefattori hanno finalmente accesso a capsule evolute non solo perché compostabili e provenienti da risorse rinnovabili ma anche perché garantiscono prestazioni eccellenti. Verificate e misurate in laboratorio”.
Riciclo dei residui industriali delle capsule Gea per la stampa 3D
Alternativa ecologica alle capsule realizzate in plastica tradizionale, Gea rientra tra i
progetti “Zero-waste” di Flo. Zero-waste significa letteralmente “zero rifiuti”. Obiettivo che si raggiunge anche garantendo nuova vita al materiale derivante dai resti della produzione industriale.
Con i residui di Pla Ingeo utilizzato nella produzione delle capsule per caffè Gea, Flo
ha realizzato in collaborazione con la start-up Caracol Design Studio – un Polo di
Manifattura Additiva 4.0, –lo stand espositivo di HostMilano. Che ospiterà la presentazione
al pubblico del percorso evolutivo di Gea.
“L’idea – sottolinea Erika Simonazzi – è quella di preservare l’alto valore del materiale
d’origine, riciclando tutti i residui di lavorazione delle capsule in uno stand d’avanguardia
che riutilizzeremo anche nelle fiere future. E quando saremo pronti per un nuovo design,
ricicleremo il supporto macinandolo e trasformandolo in un nuovo articolo. ”
Nello stand verrà integrato anche “The 3D Bar”
Presentato in anteprima nazionale all’ultimo Salone del Mobile di Milano – completamente stampato con tecnologia 3D da un sistema robotico antropomorfo ideato da Caracol. Un vero e proprio bar dal design accattivante. Pronto ad accogliere gli ospiti e a dimostrare quante soluzioni virtuose e di valore si possono creare dando nuova vita ai materiali di scarto.
