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mercoledì 27 Novembre 2024
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Aziende

LA TRIPLETTA KIMBO-ILLY-INDESIT – Ma che bel sito

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E’ online il nuovo sito di Uno Capsule System, che rinnova il precedente lanciato nel 2013. Facilità, qualità e libertà sono le caratteristiche del...
Brevi

LA FOTO – Una moka sul fuoco riempie la stanza

Desk1 -
Anche se attaccata dalle macchine a capsule/cialde la moka resta sempre un cavallo di battaglia per gli amanti del caffè. Sia per la sua...
Capsule

CAPSULE E CIALDE – Ma come si riciclano?

Desk1 -
di Katia Ancona* Capsule e cialde, dove gettarle dopo l'utilizzo? Il gusto di un caffè a casa come al bar, la concorrenza di marchi vecchi...
Caffè verde

LA PRECISAZIONE – “L’Ait è sciolta e non è confluita nel Comitato italiano del caffè”

Desk1 -
Abbiamo ricevuto da Antonio Fabiani, ex componente del Collegio dei Revisori dei conti dell'Associazione italiana torrefattori la richiesta di una precisazione. Eccola. In qualità di...
Caffè verde

BARISTA & FARMER – Le voci delle protagoniste

Desk1 -
Dopo aver raccolto le dichiarazioni dei tre italiani in gara, diamo spazio alle ragazze protagoniste della seconda edizione del talent show ideato da Francesco...
Caffè verde

Il caffè etiope “amico degli uccelli”

Desk1 -
di Brian Clark Howard* In Etiopia il caffè viene coltivato da almeno un migliaio di anni. Le colture tradizionali, ombreggiate da alberi autoctoni, sono capaci...
Aziende

CONCORRENZA SLEALE – Antonio Venturato (La Coloniali Spa) vince la guerra del caffè

Desk1 -
di Giorgio Barbieri* TREVISO - Nella guerra del caffè l'ha spunta Antonio Venturato, titolare de La Coloniali Spa (ex Venturato), che è stato assolto dal...
Analisi di mercato

ICO REPORT – Meteo brasiliano alimenta la volatilità

Desk2 -
    MILANO – Anno nuovo, stessa trama, ma per fortuna solo a metà. Anche a gennaio è stato il meteo brasiliano a infliggere i mali...
Aziende

MUMAC AL CACAO – Dark as chocolate

Desk1 -
Anche quest’anno MUMAC, il museo della macchina per caffè di Binasco (Milano) aderisce a “M’illumino di meno“, la campagna di sensibilizzazione al risparmio energetico...
Bar Caffetteria

GASTRONOMIA AL CAFFÈ – Buonissima Loretta Fanella, la regina di Kafa

Desk1 -
MILANO - Il tema della presentazione a Identità Golose - che prosegue fino a martedì 10 -, l'abbinamento caffè-pasticceria imponeva di presidiare l'arena per...
Aziende

LAVAZZA – Kafa, il nonno di tutti i caffè: l’assaggio

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MILANO - L'assaggio del Caffè Lavazza Kafa è un'esperienza sensoriale da non perdere. La sorpresa che un grande produttore "democratico" sappia estrarre dal suo...
Aziende

LA PRECISAZIONE – “L’Ait è sciolta e non è confluita nel Comitato italiano del caffè”

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Abbiamo ricevuto da Antonio Fabiani, ex componente del Collegio dei Revisori dei conti dell'Associazione italiana torrefattori la richiesta di una precisazione. Eccola. In qualità di...
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