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venerdì 14 Marzo 2025
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Aziende

AICAF – In Accademia al via i nuovi percorsi formativi. Tra i docenti c’è Chiara Bergonzi

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Aicaf riparte con nuove opportunità formative oltre ad avere ampliato i corsi basici ha attivato e perfezionato i percorsi avanzati con l’introduzione dell’ITALIAN COFFEE...
Cappuccino Latte Art

CAPPUCCINO – Ecco perché si rovescia meno del caffè: Il segreto è nella schiuma che fa da ‘tappo’ naturale

Desk1 -
Se il cappuccino e la birra nel tragitto dal bancone del bar al tavolino si rovesciano meno del caffè il segreto è nella schiuma,...
Aziende

FORMAZIONE SUL CAFFÈ – L’università SG di Pollenzo al Training center Lavazza

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TORINO - Giunge all’undicesima edizione la formazione sul caffè organizzata da Lavazza quale viaggio didattico tematico per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di...
Aziende

SANDALJ – “Da Trieste soltanto verde di qualità per l’espresso italiano”

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TRIESTE - Un percorso di 150 km dal Porto di Trieste a Piazza San Marco di Venezia. È la distanza che si potrebbe coprire...
Aziende

TRISMOKA CHALLENGE – Il numero 1 è Daniele Ricci

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MONTICHIARI (Brescia) - Daniele Ricci, 17 anni, (FOTO) studente dell’istituto alberghiero Mantegna di Brescia, è il nuovo campione provinciale Brescia-Bergamo dell’undicesima edizione del Trismoka...
Aziende

MILANO – C’è “il” Bar Motta nel ‘Mercato’, nuovo store Autogrill in Piazza Duomo

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MILANO - Da fine aprile, in concomitanza con l'Expo, il gruppo Autogrill aprirà il nuovo store milanese del gusto 'Il Mercato del Duomo', in...
Analisi di mercato

ASSEMBLEA ANNUALE DEL GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI DI CAFFÈ – La relazione con analisi del mercato, notizie e proposte del Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato

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Ecco il testo integrale della relazione letta all'assemblea annuale del Gruppo Triveneto Torrefattori dal Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato.  Graditi ospiti e stimati colleghi, quest’anno la...
Aziende

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 1 – Numero dedicato all’evento di presentazione del Comitato con la scheda di adesione

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MILANO - Quello che trovate oggi è un numero monografico dedicato all'evento di presentazione del Comitato Italiano del caffè: dodici interventi integrali in video...
Caffè verde

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 2 – Il Presidente Cerutti il giorno dopo

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MILANO - Mario Cerutti, Presidente del Comitato Italiano del Caffè, il giorno dopo la presentazione dell'associazione al Mumac. Lo abbiamo raggiunto via Skype per chiedergli...
Aziende

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 3 – Introdotti dal Presidente Cerutti parlano l’ingegner Franco Panno, Luigi Morello e Antonio Quarta

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MILANO - Ecco il primo video con la cronaca completa della presentazione del Comitato Italiano del Caffè. L'evento è stato aperto dal Presidente Mario...
Caffè verde

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 7 – Gli interventi del Presidente Hoffer del Consorzio Promozione Caffè, di Simona Greco di Host Fiera Milano e...

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MILANO - Nel quarto video trovate di seguito il corposo intervento di Patrick Hoffer, Presidente del Consorzio Promozione Caffè, che spiega nel dettaglio l'attività...
Aziende

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 9 – Maurizio Giuli parla di Evoluzione del mercato del caffè espresso nel mondo

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MILANO - In questo sesto video Maurizio Giuli, Presidente dell'Ucimac, associazione italiana costruttori di Macchine per caffè espresso e attrezzature per bar, parla del...
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