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giovedì 28 Novembre 2024
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AICAF – In Accademia al via i nuovi percorsi formativi. Tra i docenti c’è Chiara Bergonzi

Aicaf riparte con nuove opportunità formative oltre ad avere ampliato i corsi basici ha attivato e perfezionato i percorsi avanzati con l’introduzione dell’ITALIAN COFFEE...

CAPPUCCINO – Ecco perché si rovescia meno del caffè: Il segreto è nella schiuma che fa da ‘tappo’ naturale

Se il cappuccino e la birra nel tragitto dal bancone del bar al tavolino si rovesciano meno del caffè il segreto è nella schiuma,...

FORMAZIONE SUL CAFFÈ – L’università SG di Pollenzo al Training center Lavazza

TORINO - Giunge all’undicesima edizione la formazione sul caffè organizzata da Lavazza quale viaggio didattico tematico per gli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di...

SANDALJ – “Da Trieste soltanto verde di qualità per l’espresso italiano”

TRIESTE - Un percorso di 150 km dal Porto di Trieste a Piazza San Marco di Venezia. È la distanza che si potrebbe coprire...

TRISMOKA CHALLENGE – Il numero 1 è Daniele Ricci

MONTICHIARI (Brescia) - Daniele Ricci, 17 anni, (FOTO) studente dell’istituto alberghiero Mantegna di Brescia, è il nuovo campione provinciale Brescia-Bergamo dell’undicesima edizione del Trismoka...

MILANO – C’è “il” Bar Motta nel ‘Mercato’, nuovo store Autogrill in Piazza Duomo

MILANO - Da fine aprile, in concomitanza con l'Expo, il gruppo Autogrill aprirà il nuovo store milanese del gusto 'Il Mercato del Duomo', in...

ASSEMBLEA ANNUALE DEL GRUPPO TRIVENETO TORREFATTORI DI CAFFÈ – La relazione con analisi del mercato, notizie e proposte del Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato

Ecco il testo integrale della relazione letta all'assemblea annuale del Gruppo Triveneto Torrefattori dal Presidente Giorgio Caballini di Sassoferrato.  Graditi ospiti e stimati colleghi, quest’anno la...

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 1 – Numero dedicato all’evento di presentazione del Comitato con la scheda di adesione

MILANO - Quello che trovate oggi è un numero monografico dedicato all'evento di presentazione del Comitato Italiano del caffè: dodici interventi integrali in video...

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 2 – Il Presidente Cerutti il giorno dopo

MILANO - Mario Cerutti, Presidente del Comitato Italiano del Caffè, il giorno dopo la presentazione dell'associazione al Mumac. Lo abbiamo raggiunto via Skype per chiedergli...

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 3 – Introdotti dal Presidente Cerutti parlano l’ingegner Franco Panno, Luigi Morello e Antonio Quarta

MILANO - Ecco il primo video con la cronaca completa della presentazione del Comitato Italiano del Caffè. L'evento è stato aperto dal Presidente Mario...

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 7 – Gli interventi del Presidente Hoffer del Consorzio Promozione Caffè, di Simona Greco di Host Fiera Milano e...

MILANO - Nel quarto video trovate di seguito il corposo intervento di Patrick Hoffer, Presidente del Consorzio Promozione Caffè, che spiega nel dettaglio l'attività...

COMITATO ITALIANO DEL CAFFÈ / 9 – Maurizio Giuli parla di Evoluzione del mercato del caffè espresso nel mondo

MILANO - In questo sesto video Maurizio Giuli, Presidente dell'Ucimac, associazione italiana costruttori di Macchine per caffè espresso e attrezzature per bar, parla del...

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