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mercoledì 27 Novembre 2024
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Verso Host. Petroncini Impianti: specialty roasters tra le novità

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La conoscenza e l’esperienza quasi secolare nel mondo della tostatura del caffè hanno permesso alla Petroncini Impianti di costruire tostatrici in grado di soddisfare...
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Verso Host. Moka Sir’s, linea di capsule Nespresso compatibili

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E’ iniziato il conto alla rovescia per Host 2015 dove per la quarta edizione consecutiva la Torrefazione Moka Sir’s sarà presente con uno stand di...
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Verso Host. A Enjoy the table c’è il concorso Latte art grading

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Durante la fiera Homi a Milano dal 12 al 15 settembre è stato possibile iscriversi al concorso di Latte art grading facendo richiesta del...
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Starbucks aprirà a Milano e questa volta non è una bufala

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Le voci romane di un apertura nella capitale erano sbagliate ma non fuori luogo. Oggi il Corriere della Sera pubblica lo scoop con tutti...
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Trieste Coffee Experts. Caballini invita le associazioni a riunirsi

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TRIESTE - Il Conte Caballini di Sassoferrato - presidente GITC, Gruppo Italiano Torrefattori Caffè, e amministratore Dersut Caffè - conferma la proposta di creare...
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Africa, volano i consumi: +20% negli ultimi 5 anni

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MILANO - Caffè in Africa è boom dei consumi. Lo sostiene il Financial Times, in un articolo pubblicato nel numero di ieri, a firma...
Curiosità

Leggere i fondi di caffè o tè per prevedere la fortuna

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Avrete sentito parlare tutti di coloro che riescono a leggere nei fondi di caffè o tè il futuro. Al di là delle personali considerazioni...
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Pausa caffè: quando è ok e quando giustifica il licenziamento

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Una premessa è d’obbligo: la pausa giornaliera è un diritto del dipendente. Che sia la pausa caffè o la pausa pranzo, la legge ...
Bar Caffetteria

Roma, linea dura della procura contro i tavolini fuori posto

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di Fulvio Fiano* Le (ripetute) sanzioni amministrative non sono bastate a dissuadere «tavolino selvaggio». La pretesa impunità si scontra però ora con una nuova e...
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Trieste Coffee Experts. Morello (Mumac Academy) raccoglie la sfida del Conte Caballini e apre le porte del Mumac a tutte le associazioni

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TRIESTE - In questo video realizzato al termine del Trieste Coffee Experts Luigi Morello -direttore Mumac Academy - ringrazia i fratelli Bazzara che hanno...
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Prestito MUMAC alla Mostra BAR: Bellezza, Arte, Ristoro

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BINASCO (Milano) - Nell'ambito delle iniziative di scambio e prestiti messe in campo da MUMAC, Museo della macchina per caffè espresso di Gruppo Cimbali, con...
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Milano. Allo storico Peck aggiornamento continuo con Antonelli

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MILANO - Al Peck un cappuccino tutto nuovo con la Street Coffee School La formazione “slow” (su due ruote come indica il suo marchio)...
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