venerdì 27 Dicembre 2024
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Aziende

– 35 GIORNI ALL’EXPO – VERSO TRIESTESPRESSO 9 – Petroncini, impianti per la lavorazione del caffè in tutto il mondo

Desk1 -
Petroncini Impianti Spa dal 1919 progetta, produce e installa in tutto il mondo impianti completi chiavi in mano per la lavorazione del caffè a...
Scienza

MARCO CREMONESE – Il rinascimento della torrefazione in Italia

Desk1 -
MILANO - Marco Cremonese, esperto di caffè verde e di torrefazione, è da mesi in giro per l'Italia a portare il suo verbo, la...
Estero

RAINFOREST – Follow the Frog lancia partnership con il Guardian

Desk2 -
MILANO – È on line la nuova piattaforma per la campagna annuale di Rainforest Alliance “Follow the Frog”. Partner dell’edizione di quest’anno sarà l’autorevole...
Autori

LA FILIERA DEL CAFFE’ ESPRESSO – Gianfranco Brumen parla di miscelazione e confezionamento del caffè

Desk1 -
Gianfranco Brumen, esperto di caffè, presenta l’argomento della miscelazione del caffè per l'espresso. Si tratta di un tema complesso: bisogna essere competenti di materia...
Espresso

Ha debuttato il “Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale”

Desk1 -
Tutelare l'espresso. Quello italiano e tradizionale. È questo l'obiettivo del Consorzio (NELLA FOTO I PROTAGONISTI DELLA FONDAZIONE DEL CONSORZIO) nato lunedì 15 settembre a...
Aziende

– 36 GIORNI ALL’EXPO – VERSO TRIESTESPRESSO 8 – Spinel, macchine robuste per i professionisti del settore capsule e cialde

Desk1 -
Spinel Srl sara' presente a Triestespresso 2014 con la sua gamma completa di macchine da caffè a cialda e a capsula, per l'Ocs e...
Aziende
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VIDEO – La lavagnetta di Ditta Artigianale (Sanapo)

Comunicaffè -
MILANO - Ecco un bel video dedicato a Ditta Artigianale, la formidabile caffetteria - un concept, vedrete che figlierà - del campione Francesco Sanapo....
Caffè verde

IL CONCERTO DEL CAFFE’ – I suoni della tostatura

Desk1 -
Ascoltare con attenzione crepitii, colpi secchi, e scoppiettii della tostatura è essenziale per avere poi un buon caffè. Lo sanno bene gli esperti torrefattori,...
Cultura

LECCE – Mario Miconi è il vincitore della prima semifinale italiana del campionato di tostatura

Desk1 -
Il secondo campionato italiano di tostatura del caffè del circuito World Coffee Roasting – World Coffee Events della Scae – Speciality Coffee Association of...
Analisi di mercato

STIMA – Produzione brasiiana in calo (-8,16%) per il secondo anno consecutivo a 45,1 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO – L’attesa è conclusa. Conab ha diffuso ieri la sua terza stima sul raccolto 2014/15, quello che si sta concludendo in queste settimane....
Aziende

PARLA GIANCARLO CARUBELLI – La lunga esperienza di un pioniere del pulito

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VESCOVATO (Cremona) - Con i figli Gianfranco e Marco, Giancarlo Carubelli (FOTO) classe 1935, detto Gianni, è il fondatore di Asachimici, un’azienda che si...
Aziende

-37 GIORNI ALL’EXPO – VERSO TRIESTESPRESSO / 7 – Promod – Mami’s Cafe: “La passione è la nostra motivazione

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Per alcuni di noi, il caffè non è solo uno stimolante, ma una necessità di base. Il gusto e la qualità della preparazione sono...
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