TARANTO – Best Coffee srl, azienda che importa caffè verde da diversi paesi produttori, è attiva nel mercato nazionale ed europeo e ha rapporti con Brasile, Colombia, Honduras, Nicaragua, Messico, Perù, India, Sumatra, Flores, Java, Jamaica. Per le tipologie certificate, importa lotti in possesso delle seguenti certificazioni: Biologico, Fairtrade, RFA, UTZ, Naturland fair.
E proprio il progetto Faitrade èQui sarà il piatto forte della presenza di Best Coffee a HostMilano 2021 nel padiglione 22 stand L28-M27.
Best Coffee srl tra le sue importanti certificazioni sceglie quella Fairtrade per dimostrare il proprio sostegno ai cafficoltori, e in collaborazione con Fairtrade Italia promuove il lancio del nuovo progetto Fairtrade èQui. Fairtrade éQui offre l’opportunità alle micro-torrefazioni che acquistano caffè verde certificato da Best Coffee, senza alcun costo, di registrarsi sul portale equi.fairtrade.it, che raccoglie tutti i piccoli esercizi commerciali che nel nostro paese rivendono prodotti o utilizzano ingredienti Fairtrade.
Questo sistema permette ai piccoli esercenti di accedere ai vantaggi finora riservati ai soli licenziatari Fairtrade, tra i quali il principale è la possibilità di usare il Marchio FAIRTRADE per comunicare il proprio impegno per un approvvigionamento di prodotti e ingredienti certificati.
Le micro-torrefazioni registrate possono accedere a un’area riservata dove scaricare materiali di comunicazione appositamente realizzati, da utilizzare sui social e sui siti o da stampare per la comunicazione in store. Possiamo riassumere così i vantaggi distintivi della registrazione al portale:
• Offrire un caffè equo e solidale
• Offrire un caffè differente
• Offrire un caffè tracciabile
• Offrire un caffè di cui puoi raccontare la storia
• Offrire unicità al tuo caffè
La certificazione Fairtrade
Best Coffee Srl crede nella certificazione Fairtrade e da molti anni collabora con Fairtrade Italia per la promozione del caffè certificato presso i suoi clienti. Gli aspetti distintivi della certificazione Fairtrade, e ciò che la rende unica, sono:
• ll pagamento al produttore all’origine della filiera di un prezzo stabile, indipendente dalle fluttuazioni della borsa (il prezzo minimo Fairtrade);
• Il Premio Fairtrade, cioè il margine di guadagno aggiuntivo che le organizzazioni di contadini ricevono, e decidono democraticamente come usare, per avviare progetti di miglioramento tecnico/produttivo o emancipazione, o strutture/iniziative utili alla comunità.
• I progetti di supporto e formazione per l’emancipazione e la libertà di associazione femminile;
• Le opportunità di sviluppo per i produttori economicamente svantaggiati;
• La trasparenza e responsabilità;
• La garanzia di buone condizioni di lavoro;
• Il potenziamento delle capacità dei produttori agricoli;
• Il rispetto dell’ambiente e i programmi di supporto agli effetti dei cambiamenti climatici.
