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martedì 04 Marzo 2025
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Estero

Organizzazioni

Iiac rafforza la posizione in Cina ed è ospite d’onore della Free Trade Zone di Kunshan

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KUNSHAN - Iiac – International institute of coffee tasters è stato ospite d’onore delle autorità cinesi della Free Trade Zone di Kunshan, cuore produttivo...
Attrezzatura

Simonelli Group lancia due nuovi Experience Lab a Melbourne il 13 maggio

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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Simonelli Group, azienda leader nella produzione di macchine professionali per caffè espresso e macinini con i brand Nuova Simonelli...
Cacao & Cioccolato

La Costa d’Avorio riceve 2,1 mln per la produzione di cacao sostenibile dalla Banca europea per gli investimenti

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La Costa d'Avorio, il più grande fornitore di cacao dell'Unione Europea, ha ricevuto un sostegno tecnico e finanziario dalla Bei, Banca europea per gli...
Cappuccino Latte Art

The Lags Battle Spagna: trionfano Jorge Barcos, Federico Duronio e Francisco Tovar

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GIJÓN - L'emozione era palpabile nell'aria mentre il The Lags Battle Spagna 2024 si svolgeva nell'incantevole scenario dell'Hotel Abba Playa di Gijón. Quest'anno, l'evento...
Opinione

Matteo Borea: “Sostenibilità nel caffè? Per i giganti sono solo parole per vendere di più”

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Matteo Borea, Barista Coach e terza generazione della torrefazione La Genovese di Albenga (Savona), ha voluto esprimere la sua opinione riguardo il futuro dell'industria...
Bar Caffetteria

Ditta Artigianale apre il pop-up store a Seul dal 4 al 6 maggio

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FIRENZE – Ditta Artigianale sbarca a Seul. Dal 4 al 6 maggio la linea di caffetterie fondata da Francesco Sanapo e da Patrick Hoffer allestirà...
Torrefattori

Carlo Pesenti, Italmobiliare, con il 60% delle azioni di Caffè Borbone: “Investiremo di più nell’espresso”, “Nessun centro produttivo negli Usa” aggiunge così l’ad Marco...

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Carlo Pesenti, consigliere delegato di Italmobiliare, investment holding quotata in Borsa entrata nel 2018 nel capitale sociale di Caffè Borbone con una quota del...
Analisi di mercato

L’allarme del Codacons: aumento per le quotazioni di cacao e caffè, Robusta a +51,8% e Arabica +18%

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E alla fine è arrivato anche l'allarme del Codacons, l'asociazione dei consumatori sul boom per le quotazioni di cacao e caffè. Lo riportiamo per...
Eventi

Anche Lavazza e Pausa Caffè nel progetto di produzione del chicco finanziato da Aics a Santo Domingo

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SANTO DOMINGO – Il 25 aprile a Santo Domingo si è tenuta la cerimonia di chiusura del progetto “Implementazione tecnologica per il processo di...
Estero

Vietnam: arrivano i primi certificati di produzione del caffè secondo le norme UE

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Una delle maggiori aziende produttrice di caffè in Vietnam, Simexco Daklak, ha ottenuto due certificati 4C (Codice comune per la comunità del caffè, uno...
Tecnologia e tecnica

Finlandia: Kaffa Roastery lancia la miscela creata dall’intelligenza artificiale

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La torrefazione artigianale Kaffa Roastery, con sede a Helsinki, ha lanciato una miscela di caffè sviluppata dall'intelligenza artificiale in un esperimento in cui si...
Fiere e Manifestazioni

SIGEP China: al via la seconda edizione il 24 aprile a Shenzhen

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SHENZHEN - Prende il via mercoledì 24 aprile SIGEP China, la fiera di riferimento della Cina meridionale dedicata alle community del gelato, pasticceria, caffè,...
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