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lunedì 03 Marzo 2025
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SEZIONE

Estero

Cacao & Cioccolato

La Svizzera sostiene i coltivatori di cacao del Madagascar contro il cambiamento climatico

Desk7 -
Il Madagascar è un luogo cruciale nella lotta contro il cambiamento climatico. La sua produzione di cacao è fondamentale per il futuro del cioccolato...
Prezzi

Il caffè lungo costa 5 euro nei bar del nord delle Alpi, +2% rispetto al 2023

Desk7 -
Cinque anni di aumenti consecutivi rendono il caffè al bar sempre più caro nella Svizzera tedesca. Il café crème (caffè lungo) arriva ad un...
Estero

Ecco Molly, il caffè delle donne: la nuova iniziativa di Alberto Polojac nei Paesi in via di sviluppo

Desk7 -
No alla deforestazione, condizione eque per chi lavora e progressiva riduzione dei prodotti chimici in agricoltura. Così a Trieste si investe nelle cooperative al...
Catene di caffetterie

La catena di caffetterie brasiliana The Coffee ha aperto a Milano in Viale Piave

Desk7 -
Fondata da tre giovani fratelli nel 2018, The Coffee è una catena di caffetterie brasiliana ma con una estetica spiccatamente giapponese. È rapidamente salita...
Bar Caffetteria

Caffè Masaba apre il nuovo coffee shop all’aeroporto di Zurigo

Desk7 -
Caffè Masaba apre un nuovo coffee shop all'interno dell'aeroporto di Zurigo. Il nuovo locale si trova al pian terreno su una superficie di ben...
Torrefattori

Caffè Milani partecipa FHA – Horeca a Singapore e punta al mercato asiatico

Desk7 -
LIPOMO (Como) - Da un anno a questa parte la strategia sale e marketing di Caffè Milani ha aggiunto un punto alla sua lista...
Attrezzatura

Gruppo De’ Longhi: ha già una strategia contro la prospettiva dei dazi di Trump sulle importazioni di apparecchi prodotti in Cina verso gli USA

Desk7 -
De' Longhi starebbe attuando una strategia per ridurre la dipendenza della produzione cinese: ciò è dovuto principalmente all'ascesa di Donald Trump alla presidenza e...
Sostenibilità

In Svizzera nasce la Piattaforma per il caffè sostenibile

Desk7 -
In Svizzera nasce la Piattaforma per il caffè sostenibile con l'obiettivo di riunire i torrefattori dell'industria elvetica. Lanciata nel giungo di quest'anno, la SSCP...
Sostenibilità

Colombia: il fallimento della pace tra governo e dissidenti aumenta la deforestazione

Desk7 -
Il tasso di deforestazione in Amazzonia è aumentato drasticamente dopo il fallimento dei dialoghi di pace tra il governo della Colombia e i dissidenti...
Sostenibilità

Etiopia: come l’EUDR penalizza i piccoli agricoltori

Desk7 -
ADDIS ABABA - Il settore del caffè in Etiopia sta affrontando significative difficoltà a causa del Regolamento sulla deforestazione dell'Unione Europea (EUDR). L'EUDR, cruciale...
Tecnologia e tecnica

Shanghai: ecco Cofe+, il chiosco robotizzato che prepara 300 bevande al caffè per giorno

Desk7 -
SHANGHAI - Fondata nel 2018 a Shanghai, la città con più caffetterie al mondo secondo il governo locale, la missione della Shanghai Hi-Dolphin Robot...
Aziende

Ecco la top 100 dei brand più ricchi: McDonald’s, McCafé, al 7° posto con 53 miliardi, Starbucks al 52° poi la squadra Nestlé

Desk7 -
MILANO – La classifica Best Global Brand 2024, stilata dalla società di consulenza Interbrand e riportata dal Corriere della Sera, ha rivelato i 100...
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