MILANO — Resi noti i vincitori del 28° Ernesto Illy Award, che va ai migliori coltivatori e produttori brasiliani distintisi per la qualità sostenibile del loro caffè. I vincitori di quest’anno sono: Carlos Alberto Leite Coutinho, di Brasília (Midwest); Elmiro Alves do Nascimento, di Presidente Olegário (regione Cerrado Mineiro); e José Pedro Marques de Araujo, di Manhuaçu (regione Matas de Minas). I tre finalisti riceveranno il diploma e l’assegno di 10 mia reais ciascuno.
Voleranno poi a New York il prossimo ottobre per il IV Ernesto Illy International Coffee Award, dove si contenderanno il primo posto con i 27 produttori di 9 Paesi. Qui sarà dunque celebrato il miglior caffè illy al mondo.
Alla premiazione, che si è svolta a San Paolo del Brasile, era presente Andrea Illy, Presidente di illycaffè. Illy ha rimarcato il concetto di qualità sostenibile, uno dei pilastri fondamentali della politica di illy come azienda. E ampiamente applicato nei suoi rapporti con i fornitori.
