MILANO – Nespresso, azienda leader nel settore del caffè porzionato in tutto il mondo, ha presentato ieri Ecolaboration, il programma globale di produzione sostenibile e di responsabilità sociale di Nespresso volto a garantire l’elevata qualità del caffè, il riciclo delle capsule e la riduzione delle emissioni. Partner italiani del programma sono Federambiente, Unione Agricoltori di Pavia, Fondazione Banco Alimentare Onlus e CiAl – Consorzio Imballaggi Alluminio, che insieme a Nespresso hanno finalizzato un progetto per il recupero e riciclo dell’alluminio ed il rimpiego del caffè residuo all’interno delle capsule consumate.
Ecolaboration: in cosa consiste
Il sociologo Francesco Morace ha poi presentato i risultati della ricerca “La Metamorfosi della Sostenibilità”, illustrando le tematiche attuali della Sostenibilità, che rappresentano, secondo l’analisi commissionata da Nespresso, nuclei concettuali forti dai quali partiranno i trend del futuro. “Le prossime tendenze avranno strettamente e necessariamente a che fare con il paradigma della sostenibilità – afferma Francesco Morace – che diventa così una delle grandi direzioni in grado di plasmare la società che ci attende e il mercato globale, compresa quella delle scelte aziendali.”
Ecolaboration è il programma che Nespresso ha messo a punto nel 2009 e oggi modello di cooperazione tra tutti gli attori coinvolti nella filiera produttiva
Che lavorano assieme attraverso un approccio ed un metodo condiviso, per migliorare le condizioni sociali delle comunità con cui il marchio della Nestlè nel porzionato collabora e per limitare l’impatto ambientale di ogni fase del processo. In Italia Ecolaboration amplia ulteriormente il raggio di attività, estendendosi oltre lo smaltimento delle capsule e permettendo a Nespresso di collaborare con partner italiani per il riutilizzo efficiente del materiale smaltito.
