MILANO (Binasco) – MUMAC Academy ha organizzato in occasione del World of Coffee di Milano una serie di incontri a tema caffè. Il programma include roastery con la presenza di figure premiate come R.D. Coffee di Dénes Rajmond, campione nazionale cup taster in Germania, che gareggia al WOC per il titolo mondiale il 25 giugno.
Il programma di MUMAC Academy
Presente all’appello anche The Underdog, un team di Atene composto da baristi campioni nazionali e mondiali in diverse discipline (il 24 giugno).
Anche BOB Coffee Lab di Bucarest con Alexandru Niculae, campione del mondo roaster 2016 parteciperà il 23 giugno. Peacocks Coffee con Matteo Pavoni, campione italiano barista, sarà presente il 24 giugno.
Presente anche il team di Kahiwa Roastery (il 24 giugno), la roastery finlandese in comproprietà con il famoso pilota di Formula 1 Valtteri Bottas. C’è di più. Sarà anche presente la torrefazione His Majesty the Coffee con Paolo Scimone sabato 25 giugno.
