MILANO – Il tè è la terza bevanda più consumata al mondo dopo acqua e caffè, racchiude in sé numerose proprietà: fa bene alla salute, alla mente e rilassa. In questa sede abbiamo parlato varie volte del tè, abbiamo visto le diverse tipologie, e le proprietà soprattutto del tè verde, riconosciute anche da diverse ricerche.
Ma perché fa così bene consumare tè? Ecco alcune ragioni per farlo.
1 Migliora la memoria
Secondo una recente ricerca, pubblicata sulla rivista Psychopharmacology, bere tè verde può migliorare alcune funzioni cognitive, in particolare la memoria di lavoro che utilizziamo per mantenere temporaneamente le informazioni durante l’esecuzione di alcuni compiti. I soggetti che si sono sottoposti all’esperimento, e che hanno bevuto tè verde, hanno mostrato miglioramenti nelle prestazioni ottenute in test di memoria e nelle connessioni cerebrali parieto-frontali.
2 Rafforza il corpo
Soprattutto il tè verde, rinforza il sistema immunitario, proteggendolo dai malanni di stagione, come raffreddori e influenze, e, secondo uno studio, potrebbe rendere le ossa più forti.
3 Consumare tè previene la carie
In questo caso si parla soprattutto di tè nero. Secondo una ricerca condotta dall’Università dell’Illinois, i composti presenti nel tè nero sarebbero in grado di uccidere o sopprimere la crescita e la produzione di della placca dentale. In uno dei loro esperimenti, i ricercatori hanno chiesto ad alcuni volontari di sciacquarsi la bocca con tè nero, utilizzandolo come una specie di collutorio. Il risultato? Meno placca sui denti e meno possibilità di formazione di carie.
4 Riduce il rischio di malattie cardiache
Uno studio condotto nel 2006, e pubblicato sul Journal of American Medical Association, ha dimostrato che il consumo di tè verde riduce i casi di mortalità legati a varie cause, in particolare a quelli deputati alle malattie cardiovascolari.
5 Aumenta la forza muscolare
Gli antiossidanti presenti all’interno del tè riducono lo stress ossidativo correlato all’età. E riducono le infiammazioni che colpiscono muscoli e ossa.
In uno studio finanziato dal National Institutes of Health’s center for Complementary and Alternative Medicine, i ricercatori hanno valutato l’effetto sulla muscolatura che poteva avere bere tè. Hanno così diviso 170 donne in post-menopausa in due gruppi. Il primo a cui veniva chiesto di bere tè. Il secondo, il gruppo di controllo, a cui veniva somministrato un placebo.
Alcune di queste donne, poi, eseguivano alcuni esercizi quotidiani di Tai Chi. Dopo sei mesi, le donne che avevano bevuto il tè o praticato il Tai Chi, o fatto entrambe le cose, avevano migliorato la forza muscolare. Rispetto a chi aveva assunto solo il placebo.
6 Consumare tè idrata il corpo
Soprattutto quando fa caldo o in condizioni particolari, come ad esempio durante la febbre. Bere tè fa bene per mantenere la corretta idratazione corporea. In un unico gesto, inoltre, si reintegrano acqua e nutrienti.
7 Rilassa mente e corpo
Le foglie di tè contengono un aminoacido chiamato teanina. Il cui consumo viene spesso associato con la riduzione dello stress mentale e fisico.
8 Aiuta la digestione
In questo caso, parliamo soprattutto del tè rosso che aiuta a combattere i problemi di pesantezza causati da pasti troppo abbondanti e mal di stomaco. Questo tè aiuta non solo a digerire, ma anche a depurare gli organi interni. Ottimo anche il tè verde.
9 Favorisce i rapporti sociali
Bere una tazza di tè insieme è un ottimo modo per iniziare delle conversazioni con gli amici o i colleghi di lavoro.
10 Può avere meno impatto rispetto al caffè
Anche il tè può essere utilizzato, come il caffè, per energizzare le nostre giornate. La differenza è che, a differenza del caffè, il tè può essere realizzato con diverse erbe. Anche di produzione locale e non geograficamente limitate dal clima. E la quantità di acqua necessaria per ottenere il prodotto può essere inferiore.
A certe condizioni (ma non sempre), la filiera produttiva del tè può essere dunque meno impattante sul piano ambientale e della sostenibilità rispetto a quella caffè.
Quest’ultima considerazione non va comunque generalizzata.
