CONEGLIANO (Treviso) – Dersut Caffè è una storica torrefazione che dal 1949 cresce assieme ai numerosi clienti grazie alla grande passione per il caffè di tutto il Team. Prima di tutto: la qualità del prodotto, ricerchiamo le migliori qualità di caffè, acquistando i raccolti giusti, assicurando tecnologia e passione in ogni fase produttiva.
Dersut, le prime miscele hanno ottenuto gli attestati:
Inei (Istituto Nazionale Espresso Italiano) e certificato Eiq (Espresso Italiano di Qualità).
Le medaglie: Gold Medal International Coffee Tasting Concorso internazionale e laboratorio sensoriale di sviluppo e ricerca della qualità, vinta nel 2014 e 2018 per la miscela Oro e nel 2016 per miscela Non Plus Ultra.
Il motto: “L’ottimista vede opportunità in ogni pericolo, il pessimista vede pericolo in ogni opportunità.”
Cit. Sir Winston Churchill
Il Dersut man: Gianni Cocco
Il coffee trainer professionista a 360° nel mondo della caffetteria. Ha conseguito prestigiosi riconoscimenti raggiungendo il primo posto nel IV° Gran Premio della
Caffetteria Italiana tenutosi in concomitanza con HOST ed il secondo posto nella graduatoria Bar Awards 2015.
Gianni Cocco detiene tutt’oggi due primati mondiali certificati quali Guinness World Record per il maggior numero di caffè espressi fatti in un’ora (2011) e per il più grande cappuccino del mondo (2013).
Staytuned
Rimanete collegati, da questa settimana Gianni Cocco ci sorprenderà con preparazioni inedite, semplici e da fare rigorosamente #acasa, perché il caffè te lo porta Dersut.
