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martedì 04 Marzo 2025
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Prezzi

Analisi di mercato

Brasile: in arrivo una nuova ondata di maltempo

Desk2 -
MILANO - L’eccesso di precipitazioni potrebbe condizionare negativamente il nuovo raccolto brasiliano di arabica sul piano qualitativo. I media specializzati brasiliani hanno dato ampio...
Torrefattori

illy presenta Soft Can, la confezione che racchiude la purezza degli aromi del caffè

Desk1 -
TRIESTE – illy presenta Soft Can, la nuova confezione morbida di caffè per moka, dal design rinnovato ed essenziale, che consente di mantenere inalterato l’aroma...
Analisi di mercato

Export brasiliano: arabica su

Desk2 -
MILANO - L’export brasiliano si stabilizza al ribasso. Secondo le statistiche Cecafé, gli imbarchi del primo produttore mondiale di caffè si sono attestati durante...
Analisi di mercato

Brasile: la morsa del gelo su Paraná e San Paolo

Desk2 -
MILANO - Non si allentano le tensioni sul mercato degli arabica. Dopo il parziale arretramento di giovedì, New York è tornata a crescere nell’ultima...
Bar Caffetteria

Nuove regole per l’acqua servita nei bar a Catania

Desk1 -
CATANIA – Facile come bere un biccher d'acqua, ma solo se il bicchiere in questione è di vetro. Si è molto discusso, ultimamente, della...
Analisi di mercato

Milano, cresce il numero delle gelaterie ma solo il 5% utilizza ingredienti naturali

Desk1 -
MILANO - Sostituire un pasto con un gelato? Lo fanno in tanti, e questo alimento conquista sempre più spazio: nel 2015 i consumi, che...
Analisi di mercato

Caffè torrefatto: ecco perché i prezzi scendono soltanto negli Usa e in Italia no

Desk2 -
MILANO - J.M. Smucker abbassa i prezzi prendendo alla sprovvista la concorrenza. Il numero uno del mercato Usa del caffè ha annunciato inaspettatamente, martedì...
Analisi di mercato

Dottò Aumentano i prezzi?

Desk2 -
MILANO – “Dottò che succede? Qui scrivono che i prezzi del caffè aumenteranno a causa della siccità in Brasile. Non avevate scritto che sarà...
Caffè

Ecco quale è il prezzo giusto di un caffè in giro per il mondo

Desk1 -
MILANO - Ci sono città come Napoli in cui il caffè è considerato un bene di prima necessità, tanto che i napoletani sono soliti...
Cacao & Cioccolato

Aperta la prima fabbrica: la Costa d’Avorio avrà il suo cioccolato

Desk1 -
MILANO - Per la prima volta, arriverà sul mercato anche il cioccolato “100% made in Costa d’Avorio”. Il più grande produttore mondiale di cacao...
Analisi di mercato

Colombia: raccolti su pur con El Niño

Desk2 -
MILANO - Rientra l’allarme El Niño in Colombia. Incombe invece il rischio La Niña. Secondo il report annuale della Rete informativa globale del Dipartimento...
Analisi di mercato

Prezzo su sia a New York sia a Londra

Desk2 -
MILANO - Prezzi in lenta, ma costante ripresa nei mercati del caffè, con un trend al rialzo ormai consolidato. New York (luglio) ha chiuso...
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