domenica 26 Gennaio 2025
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Prezzi

Rudi Albert, titolare della Alkaff, propone ai torrefattori italiani “di aumentare il prezzo di 2 € al chilo su tutte le linee”

MILANO - Rudi Albert, titolare della Alkaff, crudista che opera a livello nazionale, un punto di riferimento nel settore del caffè verde sdoganato, ha...

Omar Zidarich, presidente GITC: “Calmierare i prezzi è legittimo ma la situazione dei costi varia molto tra Regioni”

MILANO - Continua il dibattito nato dall'intervista del torrefattore pugliese Antonio Quarta, che si è esposto con una forte opinione rispetto agli aumenti che...

Davide Cobelli sul prezzo della tazzina: “Perché il caffè deve avere questa responsabilità sociale?”

MILANO - Tra le tante reazioni raccolte attorno all'articolo pubblicato di recente con la forte opinione del torrefattore pugliese Antonio Quarta, di seguito il...

Francesco Sanapo in difesa di Antonio Quarta: “La situazione degli stipendi è reale, ma per me l’espresso dovrebbe costare 2 euro”

MILANO - Da qualche giorno il settore caffeicolo italiano è in fermento attorno al dibattito aperto sulla questione prezzo della tazzina: a lanciare uno...

Mauro Cipolla: “Solo in Italia si accetta un prezzo così basso per la tazzina con l’inevitabile risultato della scarsa qualità”

Mauro Cipolla, il titolare di Orlandi Passion, professionista ben noto agli addetti ai lavori per la sua esperienza e conoscenza della materia, si espone sulla...

Matteo Borea analizza l’andamento dei prezzi del verde sotto la lente della Cina

Matteo Borea, Coffee Master e proprietario di terza generazione di La Genovese, una rinomata torrefazione di Albenga (Savona), condivide il suo punto di vista su...

Abolizione del listino prezzi imposto dallo Stato alle caffetterie: lo chiedono i bar di San Marino

L'Unione sammarinese operatori del turismo (Usot) chiede l’abolizione del listino dei prezzi nelle caffetterie. Secondo l'organizzazione, deve essere il mercato a determinare i costi...

Puglia: a Bitonto il prezzo della tazzina di caffè non supera l’euro

In Puglia è possibile trovare l’ultimo avamposto del caffè a basso prezzo: Bitonto. Nella maggior parte dei locali del paese, il prezzo della tazzina...

77 €: lo scontrino pagato per caffè e cornetto da Raffaele Fitto, ministro uscente per gli Affari Europei, con Michele Emiliano, governatore della Puglia

Raffaele Fitto, ministro uscente per gli Affari europei, ha fatto colazione con Michele Emiliano, governatore della Puglia, nel suo ufficio a Largo Chigi, per...

Anche il cappuccino spaventa con i rincari al bar: il più caro a Bolzano a 2,50

MILANO - Parola d'ordine, rincari: non si parla praticamente di altro oltre del prezzo della tazzina al bar in continuo aumento. Un metro per...

Prezzo della tazzina al bar: “Rifletta soltanto la qualità dell’espresso” dice l’Iei, no a strumentalizzazioni del settore e speculazioni

BRESCIA - Luigi Morello, presidente di IEI, l'istituto espresso italiano, interviene nella discussione in atto sull’aumento dei prezzi dell’espresso nei pubblici esercizi (+13% secondo...

Giulio Trombetta, l’amministratore delegato di Costadoro: “Non si arriverà ai 2 euro per l’espresso, ma ad 1 euro e 50 sarebbe auspicabile”

MILANO - Il problema degli aumenti della tazzina che a monte derivano da quelli del verde, è ancora molto presente tra consumatori e operatori:...

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