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venerdì 27 Settembre 2024
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TheFork sulla ristorazione: i trend per il 2021 sono e-commerce e all-day-long

MILANO - Dopo un 2020 complesso per il settore della ristorazione, TheFork ha cercato di capire con il supporto della sua community di utenti...

TradeLab: “Per i consumi fuori casa questo sarà l’anno del ritorno e delle grande sfida”

MILANO - L'online torna ancora una volta in aiuto di tutti noi che siamo a distanza e non vogliamo rinunciare ad osservare i movimenti...

Prodotto d’eccellenza del made in Italy, l’imballaggio alimentare 100% green

MILANO - Buone notizie per il made in Italy che va avanti sul percorso della sostenibilità: è infatti italiano il packaging totalmente compostabile dedicato...

Vincenzo Santoro de La Martesana, al primo posto di Artisti del Panettone

MILANO - E’ Vincenzo Santoro della Pasticceria La Martesana di Milano (al secondo posto Luigi Biasetto, terzo Mattia Premoli) il vincitore del concorso 2020...

Usda stima consumi mondiali da record nonostante gli effetti della pandemia che è globale

MILANO – Usda pessimista, ma non troppo: taglia le stime su produzione e consumi, mettendo in conto il perdurante effetto della pandemia nel 2020/21,...

Export brasiliano a livelli record, ma i volumi verso l’Italia sono in netto calo

MILANO – Nuovi massimi per l’export brasiliano: secondo i dati Cecafé, le esportazioni di caffè in tutte le forme sono state pari, a novembre,...

Così l’Iei ha lanciato i caffè per il Natale da servire in tavola come un bel regalo della tradizione

BRESCIA - Da sempre il caffè è uno dei regali più gettonati per il Natale. Non solo all’interno di pregiati pacchi natalizi, ma anche...

Lume Collection Nespresso firmata da Federica Biasi, dal design industriale

MILANO - E' ora di pensare ai regali da fare per amici e parenti: Natale è un richiamo all'immaginazione di tutti noi e, quando...

Moka Italia porta sotto l’albero di Natale, la ricetta del panettone al caffè

MILANO - Un Natale che divide l'Italia, tra chi accetta di restare isolati per il bene comune e chi invece sente troppo la nostalgia...

Export mondiale di caffè in ripresa (+3,2%) a ottobre, grazie a brasiliani e robusta

MILANO – Segnali di ripresa dal commercio del caffè: a ottobre l’export mondiale è tornato a crescere evidenziando un incremento degli imbarchi da quasi...

Ancap ha implementato il servizio di personalizzazione hand made

MILANO - I clienti della ristorazione e bar sono sempre più attenti, oltre alla qualità delle pietanze e bevande offerte, alla componente estetica di...

Espresso base giù dal 76% al 59, bene ristretto, doppio, corretto, salgono cappuccino e caffellatte

MILANO - Riportiamo i dati raccolti tramite lo studio di AstraRicerche in relazione ai cambiamenti nelle abitudini di consumo degli italiani rispetto al caffè....

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