sabato 11 Gennaio 2025
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Indagine Fipe sulla ristorazione commerciale nel 3° trimestre: clima di fiducia a 86,7, sotto la soglia 100 dopo oltre un anno

Desk7 -
MILANO - Il clima di fiducia scende sotto la soglia 100 dopo oltre un anno. Si attesta a quota 86,7, nel III trimestre 2022...
Attrezzatura

pulyCAFF al Trieste Coffee Festival con due giornate all’insegna del pulito

Desk7 -
TRIESTE - È in corso e si chiuderà il 5 novembre il Trieste Coffee Festival, l’evento diffuso che ha l’obiettivo di diffondere una sempre...
horeca

Fine dining in crescita: al 1° posto Langosteria con 28,2 mln di ricavi nel 2022, a guidare la classifica dei format più popolari il...

Desk7 -
MILANO - Se il 2022 si è rivelato un anno record per la ristorazione italiana con un rimbalzo in tutti i segmenti, tanto che...
Sostenibilità

Altromercato lancia gli snack per sostenere la giustizia climatica

Desk7 -
MILANO - Si è mai pensato che per salvaguardare il nostro pianeta possano bastare piccoli gesti quotidiani? Piccole azioni come una banale colazione o...
Attrezzatura

Anima Confindustria prevede un fatturato di 550 mln nel 2023 per il comparto delle macchine di caffè rappresentato da Ucimac, +0,9% sul 2022

Desk7 -
MILANO - Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di Anima Confindustria, per il comparto rappresentato da Ucimac – associazione federata Anima/Assofoodtec che raggruppa i costruttori...
Cacao & Cioccolato

Lindt presenta le tavolette Lindor Bianco e Caramello salato

Desk7 -
INDUNO OLONA (Varese) – Lindt Italia, azienda parte del Gruppo Lindt & Sprungli, leader nella produzione di cioccolato premium, lancia due golose novità che...
Interviste

Café 124: l’invenzione del cold brew pronto in circa 15 minuti, che può durare sino a un anno fuori frigo

mezzapenna -
MILANO - Ivan e Mario sono i creatori di Café 124, un’azienda che è stata alimentata dalla passione per il caffè e nello specifico,...
Prodotti

Dior lancia la lussuosa tazzina di caffè in porcellana Limoges

Desk7 -
Il mondo del design e quello del caffè si uniscono ancora una volta grazie alla nuova tazzina di lusso lanciata dal brand di alta...
Prodotti

I Baiocchi compiono 40 anni e presentano l’edizione limitata al caffè

Desk7 -
PARMA - Compiono 40 anni e per l’occasione si fanno in 3. Sono i Baiocchi, biscotti iconici di Mulino Bianco, che celebrano l’anniversario lanciando...
Catene di caffetterie

Starbucks Reserve Roastery, i primi passi in Italia del flagship, in perdita di 23,5 milioni

mezzapenna -
MILANO - Starbucks Reserve Roastery, 5 anni appena compiuti dalla sua apertura in Piazza Cordusio 3 nell'ex Palazzo delle Poste: il bilancio di questo...
Capsule

Produzione capsule e cialde di caffè +3,4% a valore nel 2022 tocca i 1.661,0 milioni

Desk7 -
MILANO - Competitive Data ha rilasciato l’edizione 2023 del report Cialde e capsule per caffè, dove analizza l’andamento del mercato nell’ultimo triennio, con le...
Analisi di mercato

Export brasiliano in calo: crescono soltanto gli imbarchi di robusta

Desk2 -
MILANO – Improvvisa battuta d’arresto per l’export brasiliano, proprio nel mese in cui si è concluso quello che Conab stima come il terzo raccolto...
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