venerdì 10 Gennaio 2025
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Dati

Studio

Circana ecco l’indagine sull’orientamento dei consumatori: il 67% degli italiani è a favore della sostenibilità in bar e ristoranti

Desk7 -
MILANO – Circana, società di consulenza leader nella gestione ed interpretazione della complessità del comportamento del consumatore, nata dall’unione tra IRI e NPD Group,...
Prodotti

Ecco il Buosi Gin, il distillato con sentori di caffè e cacao

Desk7 -
MILANO - Uno dei protagonisti del ChocoLOVE, l’evento dedicato alla cultura del cioccolato a Milano, è stato senza dubbio il Buosi Gin, il distillato...
Analisi di mercato

Caffè speciali: ecco come i loro prezzi differiscono da quelli dettati dalle borse

Desk2 -
MILANO – Che comportamento hanno assunto, negli anni, i prezzi dei caffè speciali nel mercato fisico? Hanno seguito le sorti delle borse oppure hanno...
Attrezzatura

pulyCAFF lancia i nuovi prodotti con le confezioni sostenibili 100% R-PET

Desk7 -
VESCOVATO (Cremona) - L’impegno per l’ambiente di Asachimici-pulyCAFF è sempre più ad ampio raggio e vede ben cinque prodotti contenuti in imballi 100% R-PET,...
Analisi di mercato

Futures dei robusta a nuovi massimi storici, secondo il Vietnam i prezzi interni continueranno a crescere

Desk2 -
MILANO – Ripiegano i prezzi del caffè dopo il rally di fine settimana scorsa, che ha spedito l’Ice Robusta a nuovi massimi storici e...
Prezzi

Rincari nella colazione: per Federconsumatori “Il costo medio di cappuccino e cornetto è passato da 2,95 del 2022 a 3,07€ nel 2024”

Desk7 -
MILANO - Fare colazione fuori casa e concedersi, durante la giornata, qualche pausa caffè sono alcune tra le abitudini più amate dagli italiani. Ma...
Analisi di mercato

Export brasiliano in forte ripresa, ma verso l’Italia incrementi minimi

Desk2 -
MILANO – Export brasiliano in forte ripresa verso tutte le principali destinazioni, ad eccezione dell’Italia. Cecafé ha diffuso venerdì i dati relativi alle esportazioni...
Prezzi

Prezzi dell’espresso: a New York: la tazzina ha un costo che oscilla tra 1 e 4 euro

Desk7 -
Il caffè espresso è uno dei principali piaceri del nostro Paese. Negli anni è stato esportato anche all’estero ed è arrivato in gran parte del...
Ico-Icco

Ico report: prezzi dei robusta ai massimi trentennali, export in crescita a fine anno, problemi per gli indiani lavati

Desk2 -
MILANO – Prezzi dei robusta alle stelle e in controtendenza rispetto agli arabica. Il tutto mentre gli imbarchi crescono ancora nell’ultimo scorcio dell’anno. Così...
Cacao & Cioccolato

Il maestro Guido Castagna e il mixologist Patrick Pistolesi lanciano le praline al liquore e i cocktail al caffè cold brew per San Valentino

Desk7 -
MILANO - Il maestro cioccolatiere Guido Castagna mantiene la tradizione italiana della cioccolateria artigianale e la fonde con una visione innovativa e contemporanea. Prodotti...
Studio

Gli italiani bevono sempre meno alcol: c’è più spazio per il caffè e le bevande a base espresso

Desk7 -
MILANO - CGA by NIQ, nel suo ultimo Consumer Pulse Report, rivela le ultime tendenze nel comportamento dei consumatori nel settore del fuori casa....
Opinione

Francesco Sanapo torna sulla tradizione dell’espresso made in Italy: “Fuori dalle logiche di prezzo e investiamo in qualità in tazza e nell’alta formazione”

Desk7 -
MILANO - “La tradizione del caffè italiano è fatta di eccellenze che dobbiamo raccontare, senza inseguire le mode che arrivano dall’estero, ma aggiornandoci alla...
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