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lunedì 25 Novembre 2024
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Dati

Prezzi

Rincari nella colazione: per Federconsumatori “Il costo medio di cappuccino e cornetto è passato da 2,95 del 2022 a 3,07€ nel 2024”

Desk7 -
MILANO - Fare colazione fuori casa e concedersi, durante la giornata, qualche pausa caffè sono alcune tra le abitudini più amate dagli italiani. Ma...
Analisi di mercato

Export brasiliano in forte ripresa, ma verso l’Italia incrementi minimi

Desk2 -
MILANO – Export brasiliano in forte ripresa verso tutte le principali destinazioni, ad eccezione dell’Italia. Cecafé ha diffuso venerdì i dati relativi alle esportazioni...
Prezzi

Prezzi dell’espresso: a New York: la tazzina ha un costo che oscilla tra 1 e 4 euro

Desk7 -
Il caffè espresso è uno dei principali piaceri del nostro Paese. Negli anni è stato esportato anche all’estero ed è arrivato in gran parte del...
Ico-Icco

Ico report: prezzi dei robusta ai massimi trentennali, export in crescita a fine anno, problemi per gli indiani lavati

Desk2 -
MILANO – Prezzi dei robusta alle stelle e in controtendenza rispetto agli arabica. Il tutto mentre gli imbarchi crescono ancora nell’ultimo scorcio dell’anno. Così...
Cacao & Cioccolato

Il maestro Guido Castagna e il mixologist Patrick Pistolesi lanciano le praline al liquore e i cocktail al caffè cold brew per San Valentino

Desk7 -
MILANO - Il maestro cioccolatiere Guido Castagna mantiene la tradizione italiana della cioccolateria artigianale e la fonde con una visione innovativa e contemporanea. Prodotti...
Studio

Gli italiani bevono sempre meno alcol: c’è più spazio per il caffè e le bevande a base espresso

Desk7 -
MILANO - CGA by NIQ, nel suo ultimo Consumer Pulse Report, rivela le ultime tendenze nel comportamento dei consumatori nel settore del fuori casa....
Opinione

Francesco Sanapo torna sulla tradizione dell’espresso made in Italy: “Fuori dalle logiche di prezzo e investiamo in qualità in tazza e nell’alta formazione”

Desk7 -
MILANO - “La tradizione del caffè italiano è fatta di eccellenze che dobbiamo raccontare, senza inseguire le mode che arrivano dall’estero, ma aggiornandoci alla...
Tè infusi

Cupper presenta i tre nuovi infusi invernali biologici

Desk7 -
MILANO - La stagione più fredda dell’anno è il momento ideale per concedersi una coccola delicata e fumante. Cupper ha così ideato per questo...
Cacao & Cioccolato

Altromercato lancia la linea di tavolette al cioccolato ChocoMagnEtico

Desk7 -
MILANO - Altromercato, prima realtà di commercio equo e solidale in Italia e seconda al mondo, lancia assieme a lepalle.it, nuovo brand made in...
Analisi di mercato

Sempre più latte nel caffè degli americani: appena il 18% lo consuma in purezza

Desk2 -
MILANO – Quasi 3 americani su 4 bevono caffè ogni giorno, ma difficilmente lo consumano in purezza. L’aforisma del principe Talleyrand (“caldo come l’inferno,...
Organizzazioni

Fiepet Confesercenti, boom di spesa di turisti in bar e ristoranti: 13,8 mld nel 2023

Desk7 -
MILANO - Cultura, natura e buona tavola. La ripresa del turismo estero dà una spinta anche ai consumi nei pubblici esercizi. Nell’anno da poco...
Studio

Pagamenti digitali in crescita in caffè e ristoranti, +41,5%

Desk7 -
MILANO - I pagamenti cashless continuano a crescere in tutta Italia: nel 2023 le transazioni senza contanti sono aumentate del +35,5%, mentre lo scontrino...
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