MILANO – Dario Ciarlantini, coordinatore nazionale Scae Italia, in questa intervista fa il punto dopo Triestespresso Expo. La manifestazione che ha visto l’afflusso di tanti iscritti. Ma anche dello show Bonanza e la presentazione del nuovo libro Scae Italia. Che è il primo di una serie dedicata alla formazione.
Guardando al futuro immediato, il coordinatore presenta e spiega la partecipazione di giudici Scae Italia alla finale del campionato tra i baristi europei di Autogrill.
Infine l’incontro con tanti addetti ai lavori e le aziende per la presentazione, in ambito Host FieraMilano, dell’iniziativa per la definizione del profilo aromatico dell’espresso italiano.
