MILANO – Dal 5 al 7 settembre a Oslo (Norvegia) l’appuntamento per chi ama il caffè e vuole conoscerlo sempre più a fondo. Dalla Corte è sponsor della manifestazione Nordic Barista Cup 2013, con la macchina espresso dc pro e il grinder dc one.
Il Nordic Barista Cup: la decima edizione
Appuntamento che riunisce in una tre giorni fitta di appuntamenti e momenti di interesse, gli appassionati del mondo del caffè, a ogni livello. Baristi, torrefattori, produttori di apparecchiature e complementi, consapevoli dell’importanza che hanno la formazione e l’aggiornamento in questo settore in continuo movimento.
L’appuntamento si svolge a Oslo dal 5 al 7 settembre presso Scenbygget, una struttura direttamente collegata allo Scandi Vulkan. Una location tecnologica e al contempo ricca di interesse storico e naturale, nel cuore della città.
L’attenzione rivolta al Paese produttore di caffè più celebre
Come ogni anno, l’attenzione è puntata su un paese produttore, che quest’anno è il Brasile. Di cui saranno presentati i caffè e la cultura, con interventi di chi vive la realtà di questo prodotto fondamentale per l’economia del Paese. Ma anche di tutta la filiera del caffè, di cui produce circa 25 milioni di sacchi ogni anno.
Sono ormai stati designati i componenti delle squadre di Finlandia, Danimarca, Svezia, Norvegia e Islanda; ognuna composta da 4 baristi ai quali se ne unirà uno brasiliano. A loro il compito di muoversi da squadre veramente affiatate alla macchina espresso e al grinder sponsor ufficiali della manifestazione: la dc pro e il dc one di Dalla Corte. Servendo espressi impeccabili ai partecipanti all’avvenimento, tutti esperti del settore e come tali molto esigenti.
Non solo esposizione
In parallelo si svolgerà la competizione tra i Roasters. Ognuno dei quali presenta un caffè di cui effettua la tostatura; il prodotto è poi sottoposto al giudizio dei convenuti che, assaggiati gli elaborati di tutti i partecipanti, votano quello preferito.
Completano la tre giorni no stop sul caffè incontri e dibattiti; nonché piacevoli momenti di svago e ludici.
Il programma sul sito www.nordicbaristacup.com .
