MILANO – Cosa definisce un buon caffè in termini visivi, olfattivi e gustativi? Questo Venerdì 1° ottobre Officina Dalla Corte – il nuovo hub dedicato alla coffee education di Dalla Corte macchine per espresso – presenta “How I Met Your Coffee”, uno speciale open day di formazione per il #Coffee Boom e Milanocaffè 2021, in occasione dell’International Coffee day.
“How I Met Your Coffee” è un evento che intende diffondere la cultura del caffè di qualità dove verranno condivise le ultime tendenze nel mondo specialty e nella sua filiera, e dove – ovviamente! – verranno degustate tante ottime tazzine di espresso.
Dalla Corte festeggia il caffè
Insieme a Mariano Semino e Andrea Lattuada, Sca trainer di 9bar, le porte di Officina saranno aperte al grande pubblico per un ricco programma di attività formative e divulgative che condurrà i partecipanti in un percorso sensoriale e mostrerà tutto ciò che si nasconde dietro il mito del caffè, dal frutto (esatto, il caffè è un frutto!) alla tazzina.
Con le macchine per espresso commerciali Dalla Corte verrà affrontato un approfondita sessione di degustazione, dalla miscela tradizionale italiana fino alle nuove tendenze dello specialty coffee in Italia. Un vero e proprio percorso formativo che porterà alla scoperta di tutti i segreti del chicco e della cultura che ne ruota intorno.
Officina è la nuova Academy dell’azienda
Uno spazio dinamico in pieno stile DC per ospitare corsi di coffee education, formazione tecnica sulle loro macchine per espresso ed eventi dedicati al mondo del caffè. Da sempre promotori della creatività e della formazione, la coffee education è uno degli obiettivi principali di Dalla Corte, e con questo nuovo spazio dedicato alla formazione, Dalla Corte intende portare avanti la ricerca nel diffondere i valori del live-learn-share.
L’invito è quello di unirsi alla coffee community in questo progetto che si fa promotore di cultura, qualità e innovazione per l’intero settore caffè, e trasforma un semplice rito in una scelta consapevole. Non mancate, le porte di Officina Dalla Corte sono aperte a tutti! #makeitbetter
